Модальність: Відстань
Опис
Метою цього курсу Делена є ознайомлення з харчовими потребами та рекомендаціями, щоб студент навчився проводити оцінку харчування людини та навчався плануванню збалансованих дієт.
Курс складається з кількох тем, серед яких студенти зможуть вивчати збалансовану дієту, харчові потреби та рекомендації, травлення, засвоєння та метаболізм, а також знатимуть, серед інших тем, як оцінювати стан харчування людей.
Темарі
МОДУЛЬ I. ХАРЧУВАННЯ. ЗБАЛАНСОВАНЕ ХАРЧУВАННЯ
Тема 1. Енергія та енергетичні потреби людини
Складові споживання енергії
Вимірювання енергоспоживання
Оцінка енергетичних потреб
Тема 2. Основні біохімічні процеси основних поживних речовин
Вуглеводи
Білки та амінокислоти
Тема 3. Броматологічні характеристики продуктів харчування
Фрукти, овочі та зелень
Молоко та похідні
Їжа, багата ліпідами
Тема 4. Харчові потреби та рекомендації
Розрахунок фізіологічних потреб
Дієтичні рекомендації щодо поживних речовин та енергії
Використання та обмеження дієтичних рекомендацій
Харчові настанови або стандарти
Пункт 5. Оцінка харчового статусу людей
Визначення будови та складу тіла
Пункт 6. Травлення, всмоктування та метаболізм
Шлунково-кишкова система
Травлення та всмоктування
Тема 7. Збалансоване харчування
Склади продуктів харчування
Групи продуктів
Пункт 8. Колективне годування
Види реставрації
Характеристика колективного годування
МОДУЛЬ II. АНАТОМІЯ І ФІЗІОЛОГІЯ
Тема 9. Анатомічні та фізіологічні основи
Опорні площини та осі людського тіла
Диспозиція тіла
Тема 10. Кістково-м’язова система: кісткова, м’язова та суглобова система
Кісткова система
М'язова система
Тема 11. Дихальна система
Будова дихальної системи
Тема 12. Кровоносна система: серце, кровообіг і кров
Судинна система
МОДУЛЬ III. ДІЄТОТЕРАПІЯ
Тема 13. Поняття та сфера дієтотерапії
Принципи та завдання дієтотерапії
Тема 14. Загальні дієти з модифікованими характеристиками
Легка жувальна м’яка дієта
Тема 15. Дієти, адаптовані до патофізіологічних ситуацій
Тема 16. Дієти в особливих ситуаціях
Вагітність та годування груддю
Хлопчик дошкільного та шкільного віку
Дієта у людей похилого віку
Тема 17. Патофізіологія, що застосовується до дієтології
- Найкращі харчувальні та дієтичні франшизи
- Нотатки про доступ до університету з питань харчування та дієтології людини та науки і технологій
- Аспірант з фармакології, харчування та харчових добавок у дистанційному спорті
- Найкраще оцінені спеціалісти з дієтології та дієтології в Марбельї за версією TopDoctors
- Теляче пюре з меритену з картоплею та овочами 6 пакетиків - InstaFarma Nutrition and Diet