Під час карантину ми щодня допомагаємо простим у приготуванні рецептам для тих, у кого не вистачає ідей.
Під час карантину ми щодня допомагаємо простим у приготуванні рецептам для тих, у кого не вистачає ідей.
Інгредієнти для 4 осіб:
4 курячі гомілки
4 курячі ніжки
5 очей помідорів
1 міцний зелений перець
2 головки цибулі
3 см свіжого імбиру
Для гарніру: варений рис або кус-кус
1. М’ясо промивають, сушать, солять і перчать. Овочі чистять і подрібнюють. Очистіть імбир від шкірки і натріть його на тертці.
2. Налийте олію у більшу чавунну сковороду і обсмажте на ній усі сторони м’яса. Додайте цибулю, помідори, тертий імбир, перець і лаврове листя.
3. Налийте під нього 1 деци води, накрийте кришкою і при середній температурі прибл. Варити за 40 хвилин. Подавати з відвареним рисом або кускусом.