Якщо ви думаєте про схуднення, будьте обережні з чарівними таблетками та чудодійними засобами для спалювання жиру, які забезпечать вам дивовижні результати в рекордні терміни. Модні прийоми схуднення, як правило, залишаються в тих швидкоплинних тенденціях ефемерного існування. Серед цього об’єднання ресурсів з’являється хитозан, який представляється вам як речовина, яка «затримує» жири в їжі, перешкоджаючи їх всмоктуванню та сприяючи їх виведенню з калом. Питання не довго чекає, чи працює воно?
Що таке хітозан?
Хитозан - це натуральна клітковина, що видобувається з екзоскелету деяких морських ракоподібних, і яка цікава завдяки функції, яку він здатний виконувати в травній системі, і яка є нічим іншим, як нейтралізують жири, коли вони надходять разом з болюсом, після його метаболічного використання.
Звідки береться так званий «жировий магніт»?
Очевидно, що все, що є харчовою добавкою і що, отже, доводиться споживати, повинно підлягати аналізу тим, хто її поглине. Таким чином, у ньому не було б нічого конкретного, про що ви задавались питанням який субстрат, з якого отримують хітозан і до яких приписується вищезгадана здатність схуднути.
Ну, оболонка, що покриває тіло ракоподібних, складається хітин, серед інших речовин. А що таке хітин? Ну а полісахарид (складний вуглевод), який відповідає конкретній назві N-ацетил-D-глюкозамін, з яких можна отримати значні кількості з екзоскелета вищезазначених безхребетних, серед яких виділяються креветки, креветки, омари або краби.
Щоб дати вам уявлення про те, як відбувається процес отримання хітозану, хітин повинен бути повністю відокремлений від решти компонентів оболонок.
Цей процес передбачає видалення білкової фракції (що становить від 20 до 40%) мінеральної речовини, особливо карбонатів кальцію та фосфатів та магнію, на частку яких припадає приблизно половина хімічного складу, та каротиноїдних пігментів, які надають ракоподібним властивості та вражаючі червонуватий або оранжевий колір.
Починаючи з хітину, хитозан отримують в процесі деацетилювання того ж, що може бути здійснено хімічним або біологічним способом. На хімічному рівні він розвивається у дуже лужному середовищі (наприклад, їдкій соді), тоді як на біологічному рівні беруть участь ферменти, звані деацетилазами, які походять від різних видів грибів.
Словом, деацетилювання складається з видалити ацетильну фракцію молекули хітину який, як ми вже бачили, відповідає номенклатурі N-ацетил-D-глюкозаміну.
Як діє хітозан?
Основою механізму дії хітозану в травній системі є електростатичний характер. Таким чином, проходячи через кисле середовище шлунка, він набуває позитивного заряду в групах вільних амінокислот, які виділяються з ланцюгів N-ацетил-D-глюкозаміну.
Що стосується ліпідів (жирів), то вони мають негативний заряд, який забезпечується групами СООН (тими, що визначають структуру жирної кислоти), викликаючи електростатичне притягання за допомогою «жирового магніту», що призводить до утворення гелю.
Поверхня цього гелю складається з молекул хітозану, які секвеструють жир, що займає всередині. Імунний до активності соків кишечника і підшлункової залози, він закінчується виведенням з калом. Утворення гелю можливо значною мірою завдяки типовій лужності кишкового середовища, яка контрастує з кислотністю шлунка.
Однак цей спосіб дії не був би повним, якби ми не згадували явище, відоме як конкурентне гальмування і що це впливає на ферменти амілази та ліпази через подібну структуру молекул цих ферментів та хітозану.
Головне - у зменшенні поглинання жирів
Коротше кажучи, ми маємо на увазі дуже корисну сполуку для зменшення всмоктування жирів у кишковому тракті, що дозволяє уникнути його відкладення в клітинах, що спеціалізуються на ній, адипоцитах. Пам'ятайте, що грам жиру утворює близько 9 кілокалорій - цифра, яка робить його макроелементом, який забезпечує найбільше енергії, оскільки вуглеводи та білки досягають лише 4 кілокалорій.
На наступному графіку ви можете побачити цю дію, яку ми можемо назвати "Захоплення жиру", Завдяки чому хітозан також допомагає знизити рівень так званого "поганого холестерину" (ЛПНЩ або ліпопротеїди низької інтенсивності).
Знати властивості хітозану
Серед найбільш відомих і відомих властивостей такого природного волокна є той факт, що воно об'єднує тріаду біологічних властивостей, будучи біологічно розкладається, біосумісний та біоактивний.
Сукупність цих “біо” якостей надає йому широкий репертуар можливостей, якими ми можемо скористатися як у клінічній галузі (яка відповідає описаним нами), так і на рівні біохімічного та біомедичного застосування.
Що це означає? Ну, за участю хітозану в виготовлення антибіотиків, хірургічних швів або косметики, не забуваючи, дієтичні добавки.
Більше використання, ніж ви очікуєте
Виходячи з того, що ми коментували, ви, можливо, вже уявляли, що застосування хітозану різноманітне, тому ми стикаємось із набагато більшим, ніж звичайним спалювачем жиру. Давайте розглянемо основні з них:
Біомедичне використання
У біомедичному контексті гібридний матеріал, відомий як кремнезем-хітозан. Причина? Його надзвичайна сумісність з тканинами людського організму, що зробило його таким Вибір матеріалу для нанесення на шовкові та полігліколятні шви.
І його користь у цьому відношенні тут не залишиться, оскільки є достатньо доказів думати, що хитозан прискорює загоєння ран, шляхом збільшення проникності шва для кисню більш ніж у сто разів, крім обмеження розвитку мікроорганізмів, мінімізації ризику зараження.
В рамках хірургічної імплантації вона користується заслуженим визнанням, оскільки в поєднанні з хлоргексидином, зменшує запалення і біль, дозволяючи знизити споживання протизапальних та знеболюючих препаратів. Так само його призначають при лікуванні пародонтозу та гінгівіту.
У пластичній хірургії вона стає дедалі актуальнішою підтримка реконструкції маніпульованих тканин, враховуючи його відновлювальний ефект щодо плавності процесу загоєння та зменшення рубців.
Промислове використання
Присутність хітозану в харчовій промисловості також стала найпоширенішою, зайнявши місце в різних галузях, серед яких варто згадати:
- Хлібобулочні, будучи емульгатором для виготовлення тіста
- Напої, як абсорбент для освітлення фруктових соків та уникнення коричнюватого відтінку, якого яблуко має тенденцію набувати
- Виноробство, в якому він запобігає змінам, відомим як дублення та мадеризація білого вина, віднімаючи з нього його фенольні компоненти або звичайні хімічні речовини в продуктах рослинного походження. У випадку вмісту у вині це називається ресвератролом
- Загалом, шляхом консервант у продуктах різноманітного характеру, завдяки своїй здатності пригнічувати ріст мікроорганізмів, як бактерії (особливо сальмонели, ешерихії, стафілококи, лістерії та ієрсинії, що все викликають харчові отруєння), так і грибки (такі як бісохіаміс, мукор та аспергіль, останній є продуцентом шкідливі афлатоксини).
До зазначеного слід додати, що хитозан служить поліуретановий лакофарбовий елемент проти агресії сонячного світла, особливо корисний у автомобілях, меблях, упаковці та контейнерах.
Це також було виявлено як ефективний при реакціях екстракції барвника, радіоактивні ізотропи, важкі метали та дубильні речовини різних субстратів. Прикладом може бути його застосування для виведення миш’яку зі стічних вод.
Сільськогосподарське та екологічне використання
У розділі про його сільськогосподарські та екологічні послуги:
- Допомагає збільшити урожайність, забезпечення захисту від зовнішніх агентів, особливо при інфекціях, спричинених грибками
- Це ефективно як коагулюючий або флокулюючий агент при первинному очищенні стічних вод, оскільки він усуває речовини, що знаходяться в колоїдному стані, і які через осідання займуть занадто багато часу
- Брати участь у процесах фільтрації води, оскільки він усуває забруднюючі речовини з метою зробити їх питними
Його користь для здоров’я вас цікавить
На початку ми вже натякали, що хитозан є у всіх на вустах завдяки своїм властивостям знижувати вагу. Однак, і хоча саме ця якість зробила його популярним, існує багато інших переваг цієї речовини, які змушують її завойовувати послідовників щодня. Тож ми можемо говорити про хітозан ...
Для зміцнення імунітету
Ви знайдете кілька природних способів зміцнити імунну систему, як хітозан, оскільки ця речовина встигає зробити це через два аспекти:
- гуморальний імунітет. Представлений синтезом антитіл
- клітинний імунітет. Здійснюється групою клітин, серед яких виділяються лімфоцити Т і В
Для активації NK-клітин
Хитозан має позитивний вплив на обидва, але якщо є справді вражаючий аспект цього добавки, це його потужна активація клітин NK (природних вбивць), функція яких атакувати ракові клітини щодня. За оцінками, його активація робить цю речовину приблизно в десять разів енергійнішою, ніж інші методи лікування раку, незважаючи на обережність, яку ми завжди вказуємо в цих випадках.
Хитозан для збалансування рівня холестерину
Цей аспект особливо важливий, якщо виходити з того, що гіперхолестеринемія (або надмірно високий рівень холестерину в крові) є одним з основних факторів ризику для здоров’я, пов’язаних із стражданням серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань (інсульт).
Для зниження артеріального тиску
Хитозан також відомий гіпертонічний, тобто зменшує артеріальний тиск. Як додатковий плюс скажіть це покращує засвоєння кальцію, особливо важливий факт для тих, хто страждає на остеопороз.
Інші моменти на його користь полягають у тому, що він проводить контрольну роботу, доки не усуне бактерію helicobacter pylori, збудника в шлунку гастродуоденальної виразки, і, в той же час, працює як допомога для лікування анемії.
Щоб уникнути зараження
Наступна корисність, яку також слід мати на увазі щодо хітозану, це те, що він є дуже корисно уникати зараження зубів та ясен. Поряд з цим він співпрацює у відновленні тканин після пластичних операцій, як ми вже вказували.
Хитозан для лікування хвороб
Нарешті, було опубліковано кілька медичних досліджень, які не залишають сумнівів щодо можливостей застосування хітозану як добавки для лікування хворих Крона, частий хронічний запальний процес, який зазвичай протікає в кишковому тракті, причому останні відділи є найбільш ураженими.
Чи стикаємось із потужним схудненням?
Це саме так, і вони пов’язані з розглядом природних волокон надзвичайної біологічної якості та чудовою здатністю до поглинання жиру, включенням до дієти для схуднення як дієтичної добавки. Насправді це так його основний і найвідоміший додаток.
Кожен з'їдений грам хітозанових "секвестрів" становить близько восьми грамів жиру.
Далі ми побачимо, що рекомендована добова доза становить близько трьох грамів на день, отже, ви б були виключаючи від 20 до 25 жиру.
Зараз, хоча цей факт незаперечний, це також правда ні в якому разі не покладайте відповідальність за обмеження дієтичних жирів на цю добавку. Причина в тому, що цей жест може спричинити їх надмірне споживання через надмірну впевненість, з протилежним наслідком до бажаного, в результаті чого набирає вагу.
Якщо ви приймаєте два з половиною грама добавки перед їжею з жирами, ви будете відволікати від метаболізму кількість, еквівалентну приблизно 140-180 кілокалоріям.
Як приймати хітозан?
Середня рекомендована доза хітозану становить близько 2500 мг на добу, розподілене протягом трьох основних прийомів їжі. Для досягнення найкращих результатів випивайте приблизно за 15 хвилин до кожного прийому їжі разом із двома склянками води.
Вам, мабуть, також цікаво, скільки часу слід приймати хітозан. Ну, рекомендується продовжити лікування протягом мінімум дванадцяти тижнів. Нижче цього показника було б не дивним, щоб його наслідки залишились непоміченими.
Навпаки, не слід продовжувати їх лікування на надмірний термін, навіть довше п’ятнадцяти тижнів. У цьому випадку ви могли б спостерігати зменшення асиміляції поживних речовин, про які ми вже згадували.
Є також ті, хто подає вам заявку на боротися із захворюваннями пародонту або запаленням ясен. Якщо ви хочете спробувати, нанесіть будь-яку з порошкоподібних форм на ясна або жувальну гумку з хітозаном.
Ви можете придбати найкращі добавки хітозану за неперевершену ціну в Інтернет-магазині HSN.
Чи має цей редуктор ваги побічні ефекти?
Спершу слід зазначити, що, як і у будь-якій іншій пастці для жиру, використання хітозану може залиште нижче рекомендацій щодо харчування як вклад незамінних жирних кислот, так і жиророзчинні вітаміни (A, E, D і K).
Так само, ви не повинні ризикувати приймати цю добавку, якщо у вас алергія на молюсків. Цілком можливо, що ви однаково хітозан. Насправді саме так зазвичай трапляється у великій кількості випадків.
Що стосується побічних ефектів, вони не є загальними і описані лише в певних випадках. Найвідоміші:
- Відчуття компресії в роті та грудях
- Свербіж, висип і дерматит
- Запор
- Набряк живота
- Bellyache
- Нудота і нудота в животі
- Сильні і періодичні головні болі
З якими іншими добавками ви можете його поєднувати?
Якщо ви шукаєте синергетичні комбінації, і в рамках плану схуднення може бути ефективним поєднання хітозану з будь-якою іншою добавкою, яка діє як відсутність апетиту. Таким чином, одним із наборів, який найкраще працює, є хітозан. з водоростями, такими як спіруліна та фукус.
У тому ж напрямку, ми рекомендуємо його поєднання з тими, що викликають метаболічний стрес. Наприклад червоний чай або хорехаунд, рослина з великим впливом на травну систему, жовчний міхур і печінку.
Не випадково багато комерційних продуктів пропонують їх у поєднанні з вітаміном С. Підсилює зменшення засвоєння жиру.
У будь-якому випадку комбінація з найбільшими властивостями може бути у комбінації хітозану з Гарцинії камбоджійської.
Ми сподіваємось, що ми пролили світло на питання, чи насправді діє хитозан. Мета полягає в тому, щоб у вас це було одним із основних варіантів, коли ви вирішите схуднути.