Ніякої хімії, ніяких консервантів та величезна кількість цінних вітамінів групи В, Е, кальцію та магнію. Цей напій "живий", оскільки містить бродильні бактерії (навіть якщо ви не використовуєте дріжджі). Цей напій підтримує травлення, зміцнює імунітет і має смак, подібний до пива, але вміст алкоголю набагато нижчий, ніж у звичайному пиві (близько 1%). Якщо у вас є чашка з важкою їжею, ви точно її витратите легко, без відчуття «копання». Він ідеально підходить для барбекю.

хочете

Нам потрібно:

400 г житнього прісного хліба (без дріжджів)

2,5 л води - кип’ячена, охолоджена до кімнатної температури

Підхід:

Наріжте хліб шматочками і дайте йому висохнути на повітрі. Потім ми кладемо ці шматочки в духовку і даємо їм спектись, поки поверхня не набуде темно-коричневого відтінку.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Покладіть запечені шматочки хліба в склянку і додайте води. Потім додаємо цукор, родзинки і ставимо непокритими в тепле місце. Ми можемо накрити шию марлею, щоб захистити напій від пилу та бруду.

Дати постояти кілька днів, а потім просто злити в чисту пляшку і зберігати в холодильнику.

Я використовую залишки дріжджів для випікання - додаю в тісто коржі та шишки. Коли ви додасте трохи сухого житнього хліба, води, і ми зможемо зробити нові дріжджі.