ятниця

Велика п’ятниця вважається християнами найважливішим святом, оскільки Син Божий завершив справу викуплення світу.

Цього дня в євангельському служінні Божому читаються і співаються пристрасті, і служиться Вечеря Господня, тоді як у римо-католицьких храмах не служиться Меса, є навіть вівтарі без храмових шат, хреста та свічників.

Звичаї та звичаї, з якими ми пов’язані Великодня вечеря однак вони різняться в кожному регіоні, селі, навіть родині. Великодньому святу передує 40-денний піст, тому навіть Велика п’ятниця характеризується суворим постом, а це означає, що віруючі не повинні їсти м’ясо в цей день. Перевагу слід віддавати, наприклад, риба.

Атрибут url не визначений!

Він прийде після Страсної п’ятниці Біла субота, коли в домашніх господарствах готують різні види тістечок, хоча вони, як правило, випікаються навіть за кілька днів до Великодніх свят. Рецепти хороших тортів обов’язкові. Ми представляємо вам рецепт швидкого та корисного печива, яку можна спекти в Білу суботу. Вони особливо рекомендуються тим, хто дотримується т.зв. хроно-дієта.

КУКУРОЖНІ КОРОТКИ

Для печива з ріжковим деревом (так зване з божим хлібом) потрібно:

  • 50 г гречаного борошна (серб. Heljda)
  • 200 г м'якого борошна спельти (сербська спельта)
  • 125 г замороженої мазі
  • 2 жовтки
  • 6 столових ложок кислого молока
  • 100 г ріжкового дерева
  • порошок для випічки

Підготовка: Змішайте всі інгредієнти і перемішайте тісто, яке потім розкачайте до товщини близько півсантиметра. Ми вирізаємо фігури із згорнутої доріжки відповідно до власної уяви. Викладаємо печиво на папір для випічки і ставимо в духовку, розігріту до 170 градусів. Випікайте приблизно 20-25 хвилин.

Наша порада: Додайте в тісто стевію або трохи меду, оскільки підсолоджувач не згадується в оригінальному рецепті. Навіть без підсолоджувача він смачний, але на смак він буде набагато кращим, додавши трохи меду.

Володимира Дорчова-Вальтнерова