Чому ячмінний суп? Дослідження підтверджують спочатку незвично озвучене твердження, що давні гладіатори були "казармами".
10 dkg бекону (найкраще не копчене, не має проблем із копченим, лише тоді кінцевий результат буде «димливішим»)
1 головка цибулини
6 дкг ячменю
чверть кг варених ребер
25 dkg овочів (цибуля-порей, морква, селера)
півтора літра води
оцет
сіль
петрушка
1. Наріжте кубиками бекон і пропустіть його в жирі.
2. Подрібніть цибулю і обсмажте його, ненадовго переверніть ячмінь, залийте все це літром води, а потім додайте ребра. Варити півтори години.
3. Приблизно через годину додайте подрібнені овочі та сіль.
4. Додайте подрібнену петрушку.
5. Наріжте м’ясо кубиками перед подачею на стіл.
6. Приправте трохи оцту в самому кінці.
- Смажена курка з брюссельською капустою та картоплею в одному блюді - Рецепт Феміна
- Дієтична овочева піца Femcafe
- Пилочка лямблії лямблій SEM 8698 - лямблії в калі людини
- Поговоримо про алергію на пеніцилін! Лабораторія Геллерт - Збір крові в Будапешті, приватна лабораторія на площі Геллерт
- Дієтичні продукти - Auchan Online