Місце спеціаліста з охорони праці

  • Домашня сторінка
  • Охорона праці
  • Вступ
  • Захист даних
  • Категорії
    • Дієтичні поради
    • Змішані
    • Хвороби
    • Новини політики охорони здоров’я
    • Законодавство
    • Щеплення
  • Зв'язок

Хронічні, неспецифічні захворювання органів дихання

захворювання

Метою дієти є розграбування, особливо у літніх, ослаблених пацієнтів. Слід скласти дієту, що складається з низьковагової, високобілкової та енергетичної їжі, рекомендуючи багаторазове харчування. Для цього рекомендується врахувати наступні аспекти.
Вибирайте продукти з високим вмістом білка (м’ясо, сир, сир, молоко, риба, птиця, нежирна нарізка).
Серед операцій кухонних технологій використовується збагачення. Для збагачення відповідно до смаку та природи їжі підходять: яєчний білок, яйця, білковий концентрат, Protifar 90, Nutrison порошок, Nutridrink та Nutrison Energy Plus.

Рекомендовані напої на сніданок та їжу: молоко, какао, шоколадне молоко, молочні коктейлі, йогурти, Nutridrink, Nutrison Energy Plus.
Рекомендовані страви для сніданку та їжі: коров'ячий сир, сир з піни, вершковий сир, пісні сири, печінковий паштет, страви з яєць, сирний крем з петрушкою, Nutridrink, Nutrison порошок.
Супи: суп з птиці, бульйонний суп з печінкою, печінковий суп, суп з крапленим яйцем, супи з вершків та пюре, наприклад, суп із шпинату, морквяний крем-суп, томатний суп. Рекомендоване збагачення: Nutrison порошок.
Гарніри, овочі: овочі з картоплі, овочі з кольрабі, овочі із зеленого гороху, овочі з гарбуза, дрібні овочі, овочі, обсмажені в трубці: цвітна капуста, картопля, гарбуз, зелений горошок, спаржа. Картопляні гарніри: пюре, пюре з шинкою, запіканка з картоплі. Гарніри із круп: рисові висівки, вареники, міланські макарони, сирні спагетті. Рекомендоване збагачення: Protifar 90, порошок Nutrison.

Соуси: соус бешамель, сирний соус, кроповий соус, голландський соус, грибний вершковий соус, вершково-соус із селери, фруктові соуси, кислий соус. Рекомендоване збагачення: Protifar 90, порошок Nutrison.
М’ясні страви: страви з яловичини, птиці, свинини та риби можна давати відповідно до апетиту пацієнта. Їх можна приготувати смаженими, вареними, листковими, пюреобразними, паровими, смаженими, фольгованими та запеченими в мікрохвильовій печі.
Салати: яєчний салат, м’ясний салат, кефірний перець, томатний салат, огірковий салат, салат з яблучного йогурту, салат із селери з кефіром, рибний салат. Для роботизації заправки для салатів можна добре збагатити порошком Nutrison.
Макарони, солодощі: макаронні вироби з сиру, макарони з сиру, вареники з сиру, булочки з бісквіта, сирний сир з сиром, круасани, фаршировані шинкою, золоті пельмені, пельмені Сомло. Рекомендоване збагачення: Nutrison порошок, Nutridrink.

Клінічні формули в харчуванні хронічних, неспецифічних респіраторних захворювань

Nutridrink - це повноцінна енергетична, готова до вживання, ароматизована, питна формула. Доступний у семи смаках - полуничний, ванільний, тропічний, банановий, апельсиновий, карамельний, шоколадний. Його можна вживати охолодженим як самостійний напій, але його також можна добре використовувати для приготування їжі. Залежно від стану пацієнта плануйте 2-3 коробки на день.
Порошок Nutrison - це легкорозчинний, несмачний, повноцінний харчовий порошок. Його енергетичний вміст залежить від ступеня розведення. Ароматизований, його можна вживати як самостійний напій або використовувати для збагачення вже готової їжі. Додайте 1-3 мірні ложки порошку на децилітр.

Protifar 90 - це сухий молочний білковий концентрат. Без смаку, запаху, можна змішувати з їжею та напоями. Кількість однієї мірної ложки становить 2,5 г = 2,2 г.

білка. Рекомендована доза: 17,5-35 г щодня для дорослих, 17,5 г щодня для дітей.
Nutrison Energy Plus - це високоенергетична клінічна формула з високим вмістом білка. Її можна їсти ароматизовану як напій або змішувати з молоком замість молока. 2 дл Nutrison Energy Plus еквівалентно коробці Nutridrink.

Зразок дієти протягом трьох днів

Сніданок: імператорська булочка (1,5 шт.), Машинна шинка (50 г), маргарин (20 г), зелений перець (100 г), апельсиновий сік.
Десята година: круасан (1 шт), яйце, зварене всмятку (1 шт), молоко (2 дл або коробка Nutridrink).
Обід: суп з цвітної капусти (Nutrison powderrel), коричневий рис з яблуками, натуральна куряча грудка, салат.
Перекус: знежирений сир (100 г), круасан (1 шт. Або коробка Nutridrink).
Вечеря: фарширований перець, компот з персиків.

2 дні
Сніданок: баварська шинка (5 дкг), булочки (1,5 шт), маргарин (20 г), молоко (2 дл).
Десята година: компот з яблук (або коробка Nutridrink).
Обід: картопляний крем-суп, щавель (Nutrison powderrel), яйця всмятку.
Перекус: змішаний фруктовий смузі (з Nutrison Energy Plus).
Вечеря: какао (2 дл, шоколад з Nutridrink), плетений торт, маргарин (20 г).

3 дні
Сніданок: чай (2 дл), коров'ячий сир (10 дкг), хліб (5 дкг), масло (1 дкг, тости в маслі).
Десята година: йогурт (коробка або коробка Nutridrink).
Обід: теляча печінка на грилі, картопляне пюре (з Protifar 90), салат з огірків з петрушкою.
Перекус: круасани (2 шт.), Вершкове масло (20 г), помідори (або коробка Nutridrink).
Вечеря: смажений хек, змішаний сирий салат, булочки (2 шт).