куряча

Куряче м’ясо - чи не найпоширеніший вид м’яса, який ми звикли готувати в нашому регіоні. Він дієтичний, добре поставлений, і ми можемо готувати його різними способами. Завдяки сьогоднішньому рецепту ви дізнаєтесь, як приготувати його найбільш хрустким під сонцем. Ніхто не може встояти перед таким ласощами!

Класичні курячі нарізки хрусткі, але кількість олії, яка використовується при смаженні, всмоктується в панірувальні сухарі та дієтичну курку, стає калорійною бомбою. Наступний рецепт покаже вам, як приготувати смачну хрустку курку, делікатну всередині, і в той же час вам не доведеться турбуватися про свою суворо охоронювану фігуру.

Нам знадобиться:

1 кг курячої грудки без кісток і шкіри

1 півтори склянки подрібнених кукурудзяних пластівців

півсклянки пармезану

1/4 чайної ложки чорного перцю

1 чайна ложка сушеного часнику

сіль за смаком

2 яйця (ми можемо замінити їх розтопленим вершковим маслом)

Підхід:

Спочатку ми вмикаємо духовку на 200 градусів, щоб вона прогрілася під час нашої підготовки. Курячі грудки наріжте соломкою. Візьміть кукурудзяні пластівці (несолодкі) і перелийте їх у поліетиленовий пакет, що закривається. Закрийте мішок і подрібніть «кукурудзяні пластівці» кухонним валиком. Розмір може варіюватися, але в ідеалі ми повинні отримати півтори склянки цих подрібнених чіпсів, в які ми будемо загортати м’ясо.

Подрібнені кукурудзяні пластівці висипати в миску, до якої ми додаємо сир пармезан, сіль, чорний перець, перець часник, і ми можемо легко додати різні трави, перець куркуми або каррі або червоний перець. Змішайте всі сухі інгредієнти разом. Потім ми просто збиваємо яйця, в які будемо вмочувати окремі шматочки м’яса. Ми можемо замінити яйця розтопленим вершковим маслом, що додасть м’ясу неймовірно вишуканого смаку. Потім загортаємо шматочки м’яса в подрібнені кукурудзяні пластівці і кладемо їх на деко, яке ми вистелили фольгою.

Потім запікайте шматки м’яса, складені один біля одного (не один на одного), у духовці близько 25 хвилин, якщо вони не хрусткі. Подавати з гарніром, овочевим салатом або з йогуртовою заправкою.