Хрустке вівсяне печиво. Я давно хотів поділитися з вами цим рецептом вівсяного печива. Вони схожі на ті, що я купую в IKEA, надзвичайно хрусткі та зі смаком, що є бомбою. І їх настільки просто підготувати, що ви зможете їх зробити в найкоротші терміни. Звичайно, я попереджаю вас, що як тільки ви спробуєте, неможливо зупинитися .... вони викликають звикання.
сподіваюся, що вам подобається відео з рецептом, Це перше відео, яке я записав і відредагував сам без допомоги мого друга Хосе, і хоча мені ще багато чого потрібно вдосконалити, я дуже задоволений кінцевим результатом. Сподіваємось, вам запропонують спробувати рецепт і залишити коментар, розповідаючи, що ви думаєте про відео та рецепт вівсяного печива.
Ви смієте? Ну ви знаєте ... на кухню.
Увага: Якщо ви отримали цей рецепт у своєму електронному листі, можливо, ви не зможете побачити відео. Якщо це трапиться з вами, ви можете побачити це, натиснувши на це посилання: Хрустке вівсяне печиво.
Ось повний рецепт хрусткого вівсяного печива з інгредієнтами, покрокова інструкція та кілька порад 😉
Інгредієнти для приготування близько 24 хрустких вівсяних печивів:
- 100 грам вівсяних пластівців
- 150 грам цукру
- 75 грам несолоного вершкового масла
- 50 грам пшеничного борошна
- 1 велике яйце (розмір L - близько 60 грам)
- 1 маленька ложка хімічних дріжджів (королівського типу)
Рецепт приготування 24 хрустких вівсяних печивів:
Їсти:
З електричним змішувачем це робиться за мить, але ви також можете змішати вручну за допомогою шпателя. Тільки стежте, щоб масло не було занадто холодним, щоб вам було легко змішати всі інгредієнти.
При виготовленні порції для печива у вас є кілька варіантів. Для мене найзручніше - це додати тісто до кондитерського мішка, як на відео, але ви також можете використовувати маленький совок для печива (наприклад, для зачерпвання морозива, але меншого розміру). Також можна покласти краплю олії в руки і зробити з тіста маленькі кульки. Важливо те, що порції повинні бути приблизно 15-17 грам, і ми повинні залишати багато місця між кожним печивом, тому що в духовці вони сильно ростуть, і якщо ви зробите їх більшими, вони розтягнуться настільки, що в підсумку вони будуть всі тримаються разом. Найкраще, що ви робите порцію, зважуєте її і використовуєте як еталон для виготовлення всіх інших.
Пам'ятайте про це, як я кажу в рецепті важливо бути уважним під час першого випікання печива тому що вони готуються до спалення менш ніж за хвилину, тому будьте обережні. Коли у вас буде час для духовки, ви можете залишити їх без проблем до останньої хвилини випікання.
До речі, спробуйте додати щіпку дрібної солі, і ви побачите, як це покращує смак цього вівсяного печива 😉
Привітання кухні!
P.S: Оригінальна фотографія Рецепти Хаві, якщо ви хочете використовувати це зображення, прочитайте умови ліцензії