Напевно, багато хто з вас бачив під час покупок корінь кави серед овочів, який називається імбиром, ну сьогодні ми поговоримо про це, і якщо ви знаходитесь у супермаркеті, купіть його, бо, безумовно, ви збираєтеся його використовувати.
Імбир має багато практичних застосувань, які не лише допоможуть вам дотримуватися дієти, але й додадуть пікантний смак вашій кухні.
Імбир може бути вашим союзником у ці холодні та вологі часи, оскільки він має властивості, які допомагають контролювати біль у суглобах, крім того, що допомагає запобігати сезонним `` застудам '', оскільки він має протизапальну, антимікробну та антиалергенну дію.
Окрім того, що він буде використовуватися як травна закуска, він допоможе вам контролювати цей ненажерливий апетит, але як його приготувати? Я даю вам 3 ідеї:
1. Настій: Дуже добре промити корінь імбиру, порізати по діагоналі 3 скибочки і прокип’ятити 5 хв у ½ склянки води; Ви можете розбавити його і пити самостійно (хоча він гострий), але якщо він занадто міцний для вас, ви можете розбавити його в 3 літрах гибискуса або лимонної води. Пам'ятайте, що воду потрібно тримати в холодильнику або в дуже прохолодному місці.
2. У овочевому супі. Дуже добре промийте корінь і додайте 1 дуже маленький шматочок, пам’ятайте, що це дуже сильний аромат, тому ви можете експериментувати з кількістю, яку дозволяє ваше піднебіння.
3. Приготуйте обсмажений рис з імбиром:
Інгредієнти:
Пам-олія
2 кд. дрібно подрібнений часник
2 кд. дрібно нарізаний очищений свіжий імбир
Сіль за смаком
2 склянки довгої цибулі нарізати тонкими скибочками.
4 склянки вареного рису
2 столові ложки оливкової олії
2 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію.
Інструкції:
На середньому вогні нанесіть Пам на сковороду і додайте імбир і часник при перемішуванні. Поки обидва не стануть золотими. Вийміть і посипте дрібку солі.
Додайте ще трохи Пем і цибулю, варіть на повільному вогні 10 хвилин, до готовності. Підсилюємо вогонь і додаємо зварений рис, розмішуємо до гарячого стану.
Зніміть з вогню і змішайте трохи оливкової олії та соєвого соусу з низьким вмістом натрію разом із часником та імбиром, приготованими раніше.
Пам'ятайте, що ви можете надіслати мені всі свої запитання на @nutricionshizen