Австралійські дослідники протягом багатьох років вивчали та спостерігали понад 3500 людей: серед іншого, їм було цікаво дізнатись, чи існує якась зв'язок між вітаміном В12, фолієвою кислотою та гомоцистеїном, виміряним у крові досліджуваних людей.*) рівень розвитку катаракти (катаракта).
На початку дослідження (1977) обстежувані мали вік 49 років і старше. Через п’ять років їх стан перевірили детальним офтальмологічним обстеженням. Хвороба катаракти спостерігалася у 5,7% випробовуваних - однак, якщо люди з високим рівнем гомоцистеїну в крові та низьким рівнем вітаміну В12 та фолієвої кислоти були виділені, ймовірність розвитку катаракти становила 28%.
На підставі результатів дослідження можна зробити висновок, що ризик розвитку катаракти в п’ять разів вищий у тих, у кого низький рівень вітаміну В12, фолієвої кислоти та високий рівень гомоцистеїну в крові.
Катаракта (катаракта, катаракта, грецькі водоспади) означає ступінь рівномірного посивіння кришталика ока. Втрата прозорості перешкоджає потраплянню належного світла всередину ока, сітківки ока, із зовнішнього світу, що призводить до помутніння зору.
Основним симптомом захворювання є повільна, безболісна втрата зору. Гострота зору зменшується, а світлочутливість зростає в міру розвитку помутніння в окулярі. Маленьких контрастів не видно, пацієнт ніби дивиться крізь туман або брудні сонцезахисні окуляри. Розмиття зменшує чіткість зору в усіх діапазонах.
Наступні два зображення призначені для ілюстрації погіршення зору, яке виникає під час процесу:
Звичайно, це дослідження не доводить, що катаракту можна вилікувати або запобігти, доповнивши вітамін В12 або приймаючи фолієву кислоту. Тільки процедури, що застосовуються офтальмологами, придатні для лікування та догляду за хворобою, і дуже часто може знадобитися хірургічне рішення. Потрібні подальші складні клінічні випробування, щоб підтвердити або виключити профілактичну роль вітаміну В12 та фолієвої кислоти.
*) Визначення гомоцистеїну (Hcy) проводиться у звичайному лабораторному дослідженні, зазвичай у поєднанні з тестом на метаболізм жиру. Відомо, що підвищений рівень Hcy підвищує ризик серцево-судинних захворювань.
Hcy дуже часто виявляє підвищене значення за відсутності у клітинах вітаміну В12 та фолієвої кислоти. У цьому випадку відбуваються метаболічні зміни, при яких рівень Hcy, загальний холестерин та холестерин LDL також підвищені. (Докладніше див. У головному меню "В12", "Роль вітамінів В6, В9 та В12")
- Низьке споживання, великий рахунок за воду
- Овочі та фрукти з низьким та високим вмістом вуглеводів Femcafe
- Молоко з низьким вмістом жиру проти високого кров’яного тиску - журнал «Здоров’я та спосіб життя»
- Дієти, в яких занадто мало і занадто багато вуглеводів, шкідливі для здоров’я - Sun Doctor
- Дієти, в яких занадто мало і занадто багато вуглеводів, шкідливі для здоров’я