Імбир використовується тисячоліттями як у традиційній китайській медицині, так і в західній. Він містить активні інгредієнти, які роблять його чудовим при нудоті, як спазмолітик, протизапальний засіб, що пригнічує кашель, а також при захворюваннях суглобів. Він містить велику кількість вітамінів A, C, E і B, фосфору, калію, магнію, заліза та цинку. Регулярно тримайте бульби імбиру на нашій кухні, оскільки ми можемо використовувати їх різними способами. Його можна використовувати, свіжий, сушений, у меленому вигляді, як олію або навіть як дієтичну добавку. Ми можемо використовувати його для ароматизації наших супів, м’ясних страв і навіть класти в наші торти. З нього ми можемо приготувати чай, а також чудовий освіжаючий напій, який можна чудово включити в наш раціон і детоксикацію.
Його легко зробити в домашніх умовах. а одне з улюблених закусок у спекотні літні дні також може бути наступним імбирна лава:
Інгредієнти:
- 2 столові ложки тертого імбиру,
- 1 столова ложка ксиліту/березового цукру або меду
- 2,5 дл фільтрованої води,
- 1 пляшка 1,5 літрових пряжок.
Спочатку натріть імбир, потім розчиніть цукор у воді кімнатної температури і змішайте підготовлений імбир. Прикріпіть до нього верхню частину пляшки. Через 24 години знову додайте ці інгредієнти, плюс ще 1 лимонний сік і щоразу перемішуйте. Струшуйте пляшку щодня протягом 7 днів, а іноді відкривайте її, щоб бульбашки вийшли.,
Через тиждень ми можемо побачити бурхливу імбирну лаву в пляшці. Отриману суміш фільтрують у пляшку, охолоджують напій, з якого ми можемо споживати склянку щодня щоранку натщесерце. Кількість інгредієнтів можна варіювати за смаком. Якщо після фільтрації залити її відстояною водою, наступного дня ми отримаємо трохи слабший, але все одно приємний напій.
- Поділитися на Tumblr
від