Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

грибним

Підхід

Розмішайте індичу ніжку з беконом, сіллю, приправте і поставте на змащену маслом тарілку. Додати подрібнену цибулю, чебрець і залити білим вином. Накрийте кришкою і випікайте 1,5 години при 180 ° C. Розкрийте та випікайте до хрусткого стану ще 10 хвилин.

Соус: Смажений часник покласти в м’ясну зажарку, перемішати, додати столову ложку вершкового масла. Будемо смакувати.

Грибний пудинг: Замочіть гриби в теплій воді на 20 хвилин. Наріжте рулетики кубиками і замочіть їх у молоці. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його на гарячій сковороді з маззю. З грибів вичавлюємо воду, додаємо їх до цибулі і обсмажуємо до золотистого кольору.

До мочених круасанів додайте гриби та цибулю. Змішайте яйця, майоран, чорний перець, сіль, подрібнений часник і дрібно нарізану петрушку. Змастіть тарілку вершковим маслом і посипте сухарями. Помістіть грибну суміш у форму і випікайте при 180 ° C протягом 30 хвилин.