Їжа, харчова добавка, спортивна харчова добавка. Яка різниця? Чому в продуктах SQUEEZY немає звучних, але досить невідомих інгредієнтів? Чому простота є метою мета харчування спортсменів? Німецький журнал tritime зосередився на цих темах, коли Роджера Міленка, засновника SQUEEZY, запитали про ринок добавок до спортивного харчування.
Біо. Еко. Безпечний для довкілля.
Гелі. Фрагменти і Спортивні напої
Харчові добавки визначаються Федеральним управлінням з питань захисту споживачів та безпеки харчових продуктів як "концентрати поживних речовин або інших речовин, які можуть доповнювати загальний раціон внаслідок їх харчової або фізіологічної дії".
Вони вважаються продуктами харчування з точки зору харчового законодавства, але більше схожі на ліки через їх споживання.
З огляду на це, ми поговорили з Роджером Міленком, який придбав бренд Squeezy Sports Nutrition у 1992 році, а також права на дистрибуцію у всьому світі.
час: Пане Міленк, гелі, шматочки та концентровані спортивні продукти за визначенням є харчовими добавками, я б хотів почати тут.
Р. Міленк: Озираючись назад, ці продукти ніколи не вважалися дієтичними добавками за останні 26 років, принаймні не наші продукти.
Через постійне створення нових законодавчих актів, особливо в ЄС, досі товари групувались по-різному. Ми давно називали їх на ринку «дієтичними продуктами», але в наш час вони є просто «продуктами загального споживання», що означає не що інше, як крупи або хліб.
У будь-якому випадку, це також причина, чому наша продукція не входить до списку Кельна. І хліба там теж не знайдеш (сміх).
Під час тренувань спортсменам потрібні такі поживні речовини: вуглеводи, вода, сіль і калій.
час: Не дивно, що після того, як багато спортсменів заповнюються інформацією про спортивне харчування та харчові добавки, а також реклама різноманітна, їм ще важче знайти ідеальну харчову добавку.
Р. Міленк: Я хотів би поставити питання зовсім інакше. Якщо спортсмени споживають інгредієнти, про які вони ніколи не чули, не кажучи вже про те, якими вони є, вони повинні усвідомлювати ризик.
Під час тренувань спортсменам потрібні такі поживні речовини: вуглеводи, вода, сіль і калій. Завдяки цим компонентам вони можуть отримати доступ до цінного джерела їжі. З прийомами їжі до і після тренування ситуація починає ускладнюватися, оскільки такі речовини, як амінокислоти, відіграють тут роль. Таким чином, на практиці, чим природніше ми можемо замінити ці елементи, тим менше вони нам потрібні.
У будь-якому випадку, „менше - це більше“ стосується нас, оскільки ми в основному прагнемо сумісності.
тривалість: Зрештою, обидві форми харчування містять поживні речовини, які не є частиною збалансованого харчування. У чому різниця між спортивними препаратами та харчовими добавками?
Р. Міленк: Харчові добавки повинні бути повідомлені законодавцю перед тим, як їх можна буде розміщувати на ринку. Вони часто містять концентровані мінерали, вітаміни, амінокислоти або інші важливі речовини. На ринку також є деякі, які я повинен шукати в Google, оскільки я їх не знаю. Наші скибочки та спортивні напої містять лише ті інгредієнти, які дозволені у звичайному способі життя. У будь-якому випадку, „менше - це більше“ стосується нас, оскільки ми в основному прагнемо сумісності.
Вся наша продукція виготовлена в Німеччині, відповідаючи найвищим критеріям якості.
час: Біо, екологічно та екологічно свідоме. Добре засвоювані та здорові, які кроки вживаються в процесі виробництва, щоб задовольнити високі очікування своїх споживачів?
Р. Міленк: Перш за все: вся наша продукція виготовляється в Німеччині, відповідаючи найвищим критеріям якості. Ми використовуємо лише ті інгредієнти, які підходять для безпечного споживання людьми з різними типами алергії та непереносимістю. Наприклад, томатний гель містить лише органічні інгредієнти. Ми використовуємо флакон із гелем, який можна багаторазово використовувати, і постійно обмірковуємо, як зробити наші продукти ще кращими.
Дякую за відповіді, пане Міленк.
Клаус Аренді/tritime Magazine Німеччина
Оригінал інтерв’ю німецькою мовою ви можете прочитати тут: відкрити pdf
Вас цікавить спортивне харчування? Докладніше про Роджера Міленка на інші теми, з’ясуйте позицію SQUEEZY!
Або завантажте “ОСНОВИ ТА МІФИ: Спортивне харчування для спортсменів на витривалість ” багатосторінкова стаття про те, як навчитися основам спортивного харчування: