холодного

Типовий грецький салат "Цацікі" складається на основі грецького йогурту, огірка та часнику. Салат хороший, якщо його текстура кремова. Холодний огірковий суп на смак дуже схожий на цацикі, тільки значно рідший - звідси і суп. Чудово охолоджує їжу в спеку, світло, не насичується. Його також можна встановити під час дієти.

Інгредієнти

2 великі зміїні огірки

500 мл кавказького кефіру

5-6 зубчиків часнику

1 ложка мокки солі (сіль за смаком)

1 вичавлений сік лимона

1 пакет кропу подрібненого (за бажанням)

також можна заправити подрібненим листям англійської селери

Підготовка

Ретельно помийте огірки! Не потрібно очищати шкірку (кожен, хто любить очищати шкіру, може, звичайно, видалити шкірку). Натріть огірки у великій мисці на тертці з великим отвором. Подрібніть часник, змішайте з тертим огірком, додайте сіль, перець, лимонний сік і, нарешті, кефір і подрібнений кріп (або лист селери). Дайте смакам поєднатися принаймні за 1-2 години до вживання, поставте в холодильник - чим холодніше, тим краще!

Не тільки для тих, хто дієту!

З огірковим супом ми дуже добре справляємося зі своїм тілом! Огірок зволожує, часник має багато корисних ефектів. Півкілограма зміїного огірка містить лише 60 калорій, а 5 деци кавказького кефіру - це приблизно. 260-у. Калорійність використовуваного часнику також незначна. Отже, при великій дозі огіркового супу ми вживаємо близько 150 калорій, одночасно “балуючи” своє тіло великою кількістю рідини, цінних вітамінів, мінералів та мікроелементів.

У 2011 році моя історія почалася у Facebook. Я є інтернет-журналом з 2013 року. Я незалежний. Щомісяця його читають сотні тисяч. Я намагаюся жити своєю творчою свободою креативно, з послідовністю у змісті та стилі.