Каштани - чудовий осінній делікатес.
Здається, вони належать до кольору осені. Смак і запах. Я завжди з нетерпінням чекаю довгих осінніх вечорів, пов’язаних з нарізанням та запіканням каштанів. Нас точно буде більше . Каштани смакують і молодих, і старих. Смак каштанів - це щось неповторне. Солодкий, ніжний та оригінальний.
Джерелом їстівних каштанів є дерево під назвою їстівний каштан, професійно написане латиною Castanea Mill.
Вирощування та споживання цих унікальних фруктів має давню традицію. Коріння сягає Давньої Греції. За часів Римської імперії каштани були дуже популярні. Серед привілейованих і простих людей. Ця популярність триває донині. Смак каштанів завоював прихильність і популярність.
Каштани широко використовуються.
Від їх приготування та випічки до різноманітних каштанових делікатесів. Наприклад, каштанові начинки, каштанове пюре або навіть каштанові наливки. Цукати-каштани також популярні в багатьох країнах. Так звана каштанова нуга відома також у Франції. Це суміш каштанів, меду та карамелі. Каштани мають різне походження та якісні параметри. Великими виробниками їстівних каштанів є Італія, Іспанія або Туреччина. У Словаччині деякі менші види каштанів також вирощують меншою мірою. Каштани поділяють на кілька класів за якістю та смаковими параметрами. Найпопулярнішими вважаються так звані марони. Marons - це різноманітність високої якості та чудового смаку.
Каштани - це смачна і корисна культура.
Каштани дуже поживні. Вони містять багато вуглеводів і, отже, високу енергетичну цінність. Вони містять багато вітамінів, В, Е і С. Вони містять багато мінералів і мікроелементів. Вони містять калій, кальцій, магній і залізо. Вони містять важливі незамінні жирні кислоти, такі як лінолева кислота та лінолева кислота. Вони містять каротин і пантотенову кислоту. Каштани мають низький вміст натрію та води. Без глютену. Каштани позитивно впливають на організм людини під час стресів, втоми та загального виснаження. Вони покращують роботу органів травлення. Їм приписують антисептичний ефект. Листя каштана використовуються в деяких країнах для лікування астми та бронхіальних захворювань.