Якщо ви готуєте базовий рецепт кілька разів, рано чи пізно ви можете почати експериментувати, щоб зробити його трохи унікальнішим. Цей суп теж народився таким, і я можу сказати дуже смачним, звичайно, в основному завдяки спеціям.
1 менша головка подрібненої цибулі
столова ложка домашнього соленого перцю
1/4 чайної ложки грубого помелу кольорового перцю
2 зубчики часнику
2 х 400 г очищених консервованих помідорів
Чи приправлена цибуля, а потім додано трохи води. Подрібніть картоплю і додайте (це загусне),
потім залийте 3 дл води.
Приготуйте це разом, а потім додайте домашній перець прамін, кольоровий перець та спеції, а також проколотий часник.
За 15 хвилин варіння картопля досить розм’якне. Пюрируйте за допомогою паличного міксера, потім додайте цукор кокосового горіха та очищені, нарізані скибочками консервовані томати.
Доведіть до кипіння, після чого перед подачею ми кладемо на тарілку сир фета, занурюємо в нього суп, а зверху кладемо свіжий базилік, який є і приємним, і смачним.:-)