якби

Що, якби завтра відбулася глобальна катастрофа? Ми деякий час трималися б худоби, консервів та сухофруктів, але як щодо довгострокової перспективи? Ось відповідь на питання! Ось деякі вироби, які найдовше виділяються на полицях комори!

Рис
Дослідники виявили, що білий рис зберігає вміст поживних речовин та смак до 30 років при зберіганні в безкисневих контейнерах при температурі нижче 40 градусів.
Коричневий рис - це вже гірший вибір, оскільки він зберігає свої поживні речовини лише 6 місяців завдяки природному шару висівок.

Мед
Мед називають єдиною їжею, яка дійсно зберігається вічно. Цей солодкий рідкий нектар, виготовлений старанними бджолами, справді зберігається довгий час, оскільки в ньому недостатньо вологи, щоб сприяти росту бактерій. Якщо ви виявите, що ваш мед кристалізується, поставте пляшку у воду тепліше 40 градусів і почекайте, поки кристали добре розтануть. Кажуть, що найстарішому меду віком 5500 років і він все ще їстівний.

Сіль
Хлорид натрію, також відомий як кухонна сіль як мінерал, був знайдений на Землі дуже давно. Він використовується століттями для консервування і інших продуктів. Сіль у шафі не зберігається вічно, але йодований варіант залишається гладким протягом 5 років.

Соєвий соус
Це багато в чому залежить від інгредієнтів та добавок соусу, але завдяки вмісту солі соєвий соус залишається невідкритим дуже довго. Навіть після відкриття він не псується роками, і ви можете сміливо ароматизувати їжу з ним.

Цукор
Як і у всіх харчових продуктів, правильне зберігання визначає термін придатності. Якщо ми зберігаємо цукор у сухому місці, ми можемо використовувати його назавжди, оскільки нічого страшного не буде. Сухе молоко та цукровий пісок найкраще зберігаються в герметичній упаковці. Однак, якщо коричневий цукор, наприклад, зазнає впливу вологи, це не проблема, він все ще їстівний після того, як трохи розм’якше.

Сушені боби
Дослідники вивчали його так само, як рис, і виявили, що суха квасоля поводилася подібним чином. Цей овоч містить білок і поживні речовини навіть через 80 років, коли все інше навколо нас погіршилось.

Чистий кленовий сироп
Дослідники класифікують чистий кленовий сироп як один з продуктів, який нескінченно зберігатиме свою якість. Вони стійкі до цвілі і мікроорганізмів, які плавно атакують інші продукти. Нерозкритий кленовий сироп зберігається вічно, але після розкриття на ньому може з’явитися цвіль. Якщо ми доводимо його до кипіння і переливаємо в іншу ємність, ми можемо ще раз очистити і зберігати назавжди.

Сухе молоко
На смак воно не таке гарне, але одна з основних причин існування сухого молока полягає в тому, що воно зберігається довше, ніж свіже молоко. Це також простіше транспортувати та зберігати. Його можна використовувати герметичним, захищеним від вологи майже назавжди.

Духи
Коли прийде час, викидайте вершкові наливки, оскільки вони швидко псуються. Тримайте лише чисті короткі напої, оскільки вони менше псуються. Якщо ви зберігаєте його в прохолодному темному місці, вам також не доведеться турбуватися про розбиті концентрати. Ром, бренді та віскі також чудово виділяються, хоча і втрачають частину аромату з роками, але недостатньо, щоб зробити вражаючим.
Звичайно, випаровування їх теж не уникає, але вони можуть зберігатися у добре закупореній пляшці роками. Ви чули про сотні років ромів та віскі, які коштують цілого багатства і досі є питними.?

Пеммікан
Це північноамериканський індійський метод харчування та консервування, який найкраще застосовувати для консервації м’яса. Основним інгредієнтом пеммікану є м’ясо дичини, яке сушать на сонці або на вогні, а потім змішують із жиром. Плоди ягід також входять в цю масу. При цій процедурі та у шкіряному портмоне м’ясо залишається надовго. Пізніше ви можете їсти сухе або їсти варене в теплій воді.

Оцет
Будь то салати, заправки, приправи для овочів або просто видалення вапняного нальоту, оцет корисний для всього. Ось чому це важливо і в більшості будинків. На щастя, воно ніколи не погіршується, тому ви можете сміливо надовго його отримувати. Однак обов’язково вибирайте сухе, прохолодне і темне місце для його зберігання. Через високу кислотність яблучний оцет може зберігатися довгі роки, якщо кришка щільно закрита. Якщо пляшка сидить на дні з трохи темної похмурої речовини, вам не потрібно турбуватися, це просто пектин, що зустрічається в природі.

Ванільного екстракту
Мало хто знає, що справжній екстракт ванілі, оскільки він виготовлений із спирту, назавжди зберігає свіжість та аромат. Це не стосується нереальної версії.

Рекомендація щодо рецептів
Полуничний крем-лінзер з кленовим сиропом
Інгредієнти/4 порції
Макарони
• 50 дкг дрібного борошна
• 10 дкг борошна спельти
• 10 дкг тростинного цукру
• 1 пачка ванільного цукру
• 1,5 пачки розпушувача
• 27 дкг маргарину
• 2 столові ложки сала
• 2 жовтки
• 2 ст. Ложки кленового сиропу
Полуничний крем
• 20 дкг полуниці
• 1 пачка ванільного цукру
• 2 ст. Ложки кленового сиропу
• 1,5 чайні ложки желатину
• 1 чайна ложка води

Підготовка
Макарони
Всі інгредієнти замісити в однорідне тісто. Борошно, тростинний цукор, ванільний цукор і розпушувач змішуються. Додайте маргарин, жир і жовток. Також додаємо кленовий сироп. Замісити гладке тісто.
Розтягніть на дошці, що злегка борошна, приблизно 5 мм Ми вирвемо це. Половину тіста пробийте посередині. Покладіть на деко. Випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів (вона скоро запечеться!).
Кожен вкладиш змащуємо кремом. Потім склеюємо його між собою. Також в середину кожного кладемо по пів очка полуниці.
Полуничний крем
Подрібніть полуницю виделкою, але також залиште порізані зерна між ними. Додати ванільний цукор. Також додається кленовий сироп. Доведіть до кипіння протягом декількох хвилин. У чайній ложці води змішайте желатин до однорідності, а коли маса охолоне до теплого стану, влийте. Добре перемішати.
Дати охолонути і злегка заморозити, потім використовувати.

ВИРОБНЕ веганське (сире) ванільне морозиво
Інгредієнти/4 порції
• 225 г кеш'ю (не смажений)
• 165 мл рисового молока (або мигдалевого, або волоського горіха)
• 115 мл кленового сиропу (або трохи рідких ароматизаторів)
• 1 щіпка солі
• 1,5 шматочки ванілі (подрібнені)
• 115 мл води

Підготовка
Спочатку заваріть ванільну воду. Опрацюйте 1,5 ванільних палички і плавно полийте блендером.
Додати кеш'ю у ванільну воду і розім’яти.
Додайте до м’якоті також інші інгредієнти і добре працюйте разом.
Заморозьте, часто помішуючи і помішуючи.