Так sind тут

Джай Дев Сінгх Халса

дієті

Аюрведа - це не просто форма ліків, яка виникла в Стародавній Індії, і її не слід розглядати просто як спосіб харчування або використання трав. Аюрведа не може бути зведена до одного. Швидше, це цілісна йогічна система життя, метою якої є оптимізація тіла та розуму для піднесення свідомості. Зцілення є природним побічним продуктом цього процесу.

З давніх-давен йоги знали, що секрет створення сильного молодого тіла, здатного переносити велику кількість прани, заснований на травній силі вогняної таттви, відомої в цьому контексті як Агні.

Для йога Агні - дуже важливе поняття для розуміння. «Ігніс», латинське слово, від якого походить іспанське слово «запалювання», походить від того самого санскритського кореня, що і слово агні. Агні означає те, що горить; що таке вогонь.

Все життя базується на цьому стихійному вогні. Агні мінерального царства - це вулканічний вогонь землі. Агні рослини - це вогонь фотосинтезу, який перетворює сонячне світло на прану, тобто життя. Травний вогонь тіла (jathar agni) - це агні тваринного світу, яке перетворює пранічну життєву силу в тканинах тіла. Тоді робота людини - перетворити тіло і розум у свідомість через вогонь садхани. Саме через садхану ми відчуваємо найтонший і бажаний аспект агні, сяюче тіло.

Не є помилкою, що Йогі Бхаджан вибрав продукти для спеціального меню, яке ми називаємо дієтою сонцевороту. Хоча це може бути не очевидним на перший погляд, це меню майстерно розроблено, щоб дати вам найкращий шанс скористатися глибокою садханою, в якій ви будете брати участь протягом усього досвіду сонцестояння. Якщо вашому агні доведеться працювати надто важко, щоб важко засвоювати їжу, ви ризикуєте зрадити наслідки своєї важкої праці.

Погано засвоювана їжа призводить до того, що Аюрведа називає ама - токсичність, яка покриває тканини організму і заважає його інтелекту. Якщо ви можете дотримуватися дієти сонцевороту, немає сумнівів, що ви стратегічно позиціонуєте себе для найкращого можливого досвіду.

Мунг, чарівні боби

Квасоля манг з рисом, також відома як кічарі, є, мабуть, найбільш шанованою з усіх харчових продуктів у традиціях Аюрведи та Йоги. Не випадково цей старовинний рецепт є основним елементом дієти сонцевороту. Кожен хороший практикуючий аюрведику знає, що моно дієта з бобових муш з рисом - найкращий спосіб відновити здоров’я органів травлення. Оскільки ми знаємо, що здоров’я всього організму залежить від нашого травлення, ми вже починаємо усвідомлювати, чому культура Індії поважає цю їжу настільки високо. Кічарі може бути найбільш корисним з усіх харчових препаратів завдяки своїй здатності детоксифікувати організм, водночас запалюючи травний вогонь і приносячи поживні речовини до тканин. рідкісна трійця терапевтичних ефектів.

За сотні років багато йогів звикли їсти просту дієту з бобових муш з рисом, щоб забезпечити оптимальне внутрішнє середовище для занять йогою. Дієта з квасолі Мунг з рисом забезпечує ідеальний баланс білків і складних вуглеводів, що дозволяє вашому тілу детоксикуватися, залишаючись при цьому ситим і сильним. Протягом кількох днів на простій дієтичній рисовій культурі з м’якою квасолею змінюється хімічний склад крові, органи та тканини можуть відновлюватися внаслідок хронічного стресу, пов’язаного з надлишком або нестачею їжі, організм отримує енергію, шлунок задоволений, а розум стає кристально чистий.

Золота трава

“Немає нічого ефективнішого, ніж куркума, для очищення та очищення вашого тіла. На цій землі немає нічого ціннішого за куркуму. Куркума, халді, вирішує всі проблеми, які неможливо вирішити ». Йогі Бхаджан, KWTC 1979

Якби мені дозволили використовувати одну траву до кінця свого життя, куркума була б одним з головних міркувань. Суп, який подають нам щоранку під час сонцестояння, та Золоте молоко, яке дають після днів трантри - це два чудові способи проковтнути хорошу дозу цього неймовірного ліки.

Принята куркума допоможе полегшити біль від довгих днів йоги та медитації, оскільки її протизапальна сила заспокоює внутрішню структуру тіла. Він запалює агні, очищає кров і печінку, заспокоює дихальну систему, очищає шкіру та сильно протимікробний. Користь куркуми величезна і занадто довга, щоб її висвітлювати в цій короткій статті. Візьміть це на сонцестояння і через день у своєму житті!

Спеції сонцестояння

Ви помітите, що деякі страви з сонцестояння досить гострі. Звичайно, чим більше тепла (гарячого) ви можете впоратись, тим більшу здатність травлення ви можете запропонувати своєму тілу. Чим більше травної здатності підтримує ваше тіло, тим ефективніше воно буде трансформувати свої ресурси у підвищену обізнаність. Нехай їжа буде вашим ліками, а ваші ліки - їжею.

Тим не менш, кожен повинен бути чутливим до свого унікального травного середовища і бути реалістичним щодо того, що вам підходить, а що ні. Якщо ви знаєте, що гостра їжа спричиняє хаос у вашому кишечнику, то вам слід уникати гострої їжі, оскільки це буде контрпродуктивно. Наразі краще насолоджуватися злегка приправленою квасолею маш з рисом.

Коли я почав відвідувати сонцестояння, я жодним чином не міг їсти гострий заготовку з квасолі мунг з рисом, насправді, я страждав від виразки дванадцятипалої кишки, і моє тіло поводилося з будь-якими гострими спеціями як із вторгненням (ой!). Сьогодні гостра їжа не представляє для мене проблем, але, як людина з пітта *, я все одно повинен бути пильним, щоб переконатись, що не переборщую. В ідеалі це зайве тепло може перетравлюватися на більшу частину метаболічної енергії для організму. Ця метаболічна сила в організмі діє як добре паливо для розуму, яке потім може функціонувати, щоб "перетравлювати" підсвідоме сміття (любов до розуму), яке не переробляється через вашу садхану. Це додаткове паливо може стати в нагоді, коли ви сидите на тантричних лініях через день-два.

«Зазвичай для зцілення ми використовуємо банани та апельсини, і ви вже бачили під час Тантри, що ми вживаємо їх на сніданок вранці. Тому що все походить від слова, і все може бути перетворено в чистоту енергії силою слова. Банан - це цілий плід, повноцінна їжа, за винятком цитрусових - вітамін С. Апельсин саме для цього. Ось чому це повноцінна їжа, коли є апельсин. »

Йогі Бхаджан 05.09.95

Як і в усьому іншому у вченнях Йогі Бхаджана, тут немає ні дивних частин, ні незначних деталей. Все пов’язано в рамках витонченої мережі інтелекту, майстерно переплетеної діагональною ниткою, що утворює тантричне поле. Ваш банан на сніданок має вагу, яка нічим не відрізняється від мудри, яку ви робите, або мантри, яку ви повторюєте в будь-якій даній крії. Кожна частина має своє призначення, і кожне слово має свою мудрість.

«Садхана в літню пору - це не жарт, це не фестиваль, це не що інше, як чисті стосунки себе та душі, і я хочу, щоб ви створили цей зв’язок, ці міцніші та міцніші стосунки, Сат Нам».

Йогі Бхаджан, 02.06.81

* Пітта - це один із трьох типів тіла/розуму в аюрведичній системі. Пітта - це насамперед вогонь. Тому людина пітта має тенденцію бути полум’яною та напруженою.