Для збору цієї необхідної речовини бажано їсти гриби, молочні продукти, яйця, яловичину, авокадо, жирну рибу, печінку та курку.

Дієтолог - дієтолог | 27 · 11 · 20 | 09:57

españa

Поділіться статтею

Блюдо з лососевих пекселів

Вітаміни - це речовини, необхідні для нормального функціонування та розвитку людського організму. Одним із цих важливих вітамінів є вітамін D, який міститься в певних продуктах харчування і відіграє важливу роль у нервовій, м’язовій та імунній системах,

Таким чином, вітамін D має помітну роль у мінералізації кісток, оскільки він сприяє кишковому засвоєнню кальцію та фосфору та збільшує їх реабсорбцію в нирках. М’язи також потребують цього вітаміну для руху, а також нерви, яким він потрібен для передачі повідомлень між мозком та кожною частиною тіла. З іншого боку, імунна система використовує вітамін D для боротьби з вірусами та бактеріями які вторгнуться в нього, як вказує Національний інститут Хіт.

Дефіцит вітаміну D може призвести до таких захворювань кісток, як остеопороз або мають слабкі та ламкі кістки. У дітей це захворювання називається рахітом, а у дорослих - остеомаляцією.

Приблизно 20% вітаміну D отримується з їжею, тоді як решта 80% надходить від сонячних променів

Загальний дефіцит вітаміну D, навіть у всіх, хто має збалансоване та різноманітне харчування, зумовлений тим, що приблизно 20% цього вітаміну отримується з їжею, тоді як решта 80% надходить від сонячних променів ". Це пояснює, чому існує загальний дефіцит, особливо взимку, коли ультрафіолетове випромінювання відповідає за синтез цього вітаміну. Навіть у сонячних країнах, таких як Іспанія, де, особливо в останні роки, робиться акцент на безпечному та відповідальному прийомі на сонці, багато людей змушені додавати цей вітамін, щоб гарантувати його рівень. У разі прийому добавок це слід робити завжди на основі аналізів крові та за рецептом лікаря,