За 29 днів цього року людство вже використало 390 трильйонів літрів (104 мільйони олімпійських басейнів) води. Сімдесят відсотків цього використано безпосередньо сільським господарством, а десять відсотків - домогосподарствами. Наскільки нам відомо, ми споживаємо тисячі галонів води на день - середня американська дієта складається з використанням 5500 галонів на день. Зараз компанія Grace Communications підрахувала середню кількість води, з якої виготовлено блюдо.
Шматочок піци - 159 літрів води
- Борошно - 68 літрів.
- Сир - 79,5 л.
- Соус - 9,5 л
Пачка з шести яєць - 1208,5 л води
Тобто сільське господарство використовує в середньому 201 літр води, щоб отримати один шматок яйця. Сюди входить те, що п’є курка, і що вона використовує для зрошення курячого корму.
Ціла курка - 1778,5 л води
Я сказав, що курка споживає багато води, тому шматок яйця коштує стільки води!
Один кілограм яловичини - 15091 літр води
Ви знаєте, скільки п'є яловичина? Ну, скільки ще ти їси. І все, що ви їсте, слід поливати.
Один літр молока - 880 літрів води
Для виробництва курячого м’яса для виробництва яловичини потрібна лише вода. Тобто все, що робиться з яловичини, вимагає багато води.
Один кілограм рису - 3766,5 літра води
Зі злакових культур, залитого рисом, потрібно досить багато води. У цьому відношенні вигідніше їсти картоплю, кілограм картоплі виходить з 998 літрів води.
Кілограм помідорів - 201 літр води
Пропорційно для вирощування варення потрібно менше води, ніж для виробництва зернових або м’яса. Фунт салату також виходить із 251,5 літра води.
І він це знав
чверть питної води, що використовується в усьому світі щороку, потрапляє в харчові відходи у сміття?