Ви приготували цвітну капусту таким чином? Зварені, посипані сухарями?
Мені дуже подобається ця страва, це просте приготування, і воно нагадує мені трохи смаженої цвітної капусти. Але смажена цвітна капуста не підходить для бідних або для тих, хто підтримує струнку фігуру.
Що тобі потрібно:
- цвітна капуста
- панірувальні сухарі, бажано, коли ви натерте власні, із цільнозернового хліба
- оливкова олія
- трохи вершкового масла
Як це зробити:
Цвітну капусту можна варити в підсоленій воді, але що, якби ви спробували її, який смак вона готує на пару і без солі? Кожен, хто має проблеми з високим тиском, вітає цей варіант. Помийте і наріжте цвітну капусту на дрібніші троянди і помістіть у пароварку. Час приготування залежить від того, подобається вам цвітна капуста м’яка чи твердіша. Сіль додавати не потрібно.
Готуючи цвітну капусту, розпарюйте цільнозернові сухарі на невеликій кількості оливкової олії на сковороді. Його також можна смажити насухо. Коли крихта трохи зарум’яниться і запахне, це готово.
Покладіть приготовлену цвітну капусту на тарілку, можна капнути її якісною оливковою олією або трохи розтопленого вершкового масла. Посипте сухарями. Ви також можете посипати пармезаном або прикрасити скибочками моцарели, щоб доповнити ваш білок.