Пуліска виготовляється з обробки великих, жовтих або білих зерен кукурудзи. Кукурудза спочатку сушиться, а потім видаляється зовнішня шкірка. Потім його змочують у лужному розчині, щоб очі набрякали. Під час процесу кукурудза розм’якшується і стає більш засвоюваною. Висушені насіння мають високу харчову цінність. Американці знали і споживали його з початку 1600-х років, що з тих пір є важливою частиною їх культури.

Перероблена їжа та здоров'я ніколи не йдуть рука об руку, принаймні багато хто з нас вірять у це. Однак пуліска є винятком з цього. Це один з продуктів, який не тільки смачний, але й корисний.

6 причин їсти кашу, тобто ...

1. Містить вітамін B:

Виготовлення пуліски в лужному розчині покращує доступність вітаміну В із зерна кукурудзи. Не оброблена кукурудза містить цей вітамін у зв’язаному вигляді, який стає легше доступним після набрякання. Вживаючи його, ви можете запобігти розвитку численних захворювань, які можуть бути спричинені дефіцитом поживних речовин. Оскільки вітамін B допомагає організму виробляти енергію та еритроцити, ви можете вживати достатню кількість цієї поживної речовини, споживаючи кашу.

2. Кілька волокон:

Пульс має високий вміст клітковини, тому він легко забезпечує щоденне споживання клітковини організмом. Одна чашка каші містить 4 грами клітковини. Клітковина насичує людину і підтримує травлення. Він регулює рівень цукру в крові, діабет, знижує рівень холестерину і, головне, допомагає контролювати масу тіла.

3. Низька калорійність:

Ця оброблена їжа забезпечує організм потрібною кількістю поживних речовин, не втримуючи в собі занадто багато калорій. Чашка каші містить 120 калорій, тоді як чашка рису містить близько 250 калорій. Водночас клітковина викликає відчуття ситості, тому пуліска допомагає схуднути, без голоду та нападів укусів.

навіть

4. Без глютену:

Пуліска може бути хорошим вибором для тих, хто шукає продукти без глютену. Багато крохмалистих продуктів у магазині містять додані інгредієнти, але консервована пуліска, звичайно, не містить глютену. Завдяки високому вмісту вуглеводів (20 грам на чашку), він забезпечує організм достатньою кількістю енергії.

5. Низький вміст цукру:

Пуліска містить мінімальну кількість цукру, лише 3 грами на склянку. Високе споживання цукру може негативно позначитися на здоров’ї. Оскільки в нашому раціоні безперечно багато солодкої їжі та напоїв, пуліска є прекрасним вибором для зменшення споживання цукру. Крім того, пуліска знижує ризик діабету та ожиріння.

6. Майже нульовий вміст жиру:

Якщо ви хочете схуднути, вибирайте пуліску. Через високий вміст вуглеводів він насправді не містить жиру (1 грам на склянку), він чудово підходить для доповнення дієти. Пуліска може бути хорошим вибором для тих, хто сидить на нежирній дієті. Встановлено, що він є ефективним у зменшенні маси тіла у дорослих як частина дієти.

Він це знав?
- 100 грам кукурудзяної крупи містить 351 калорію, а 100 грамів пуфулека (роздутих кукурудзяних пластівців) містять 520 калорій?
- пулюс можна ідеально нарізати, зволожуючи лезо ножа?
- відсутність грудочок, якщо борошно окропити холодною водою перед наливанням у гарячу воду?
- Ванільний цукор також може бути секретом ідеальної пуліски?
- чи не має пуліска такого ефекту, як ситна вечеря, коли її їдять не з жиром, а зі сметаною та сиром? У разі дієти рекомендується вживати пуліску з йогуртом та коров’ячим сиром.

Пуліська дієта:
- Сніданок: гаряча каша з м’якими яйцями та молоком
- обід: звичайні страви, але замінюйте хліб кашею
- вечеря: пуліска з знежиреним молоком або йогуртом