Ізюм з мигдальним рисом
Інгредієнти:
- 0,5 кг філе курячої грудки
- 3 банани
- 1 велика головка цибулини
- 3 дл вершків
- 4 шт. Каррі
- пару крапель соку лайма (або лимона)
- солоний перець
- олія
- 30 дкг рису
- 8 дкг родзинок
- 4 дкг мигдальних пластівців
Подрібніть цибулю і обсмажте в олії на склянці. Сюди входить нарізана соломкою куряча грудка, яку ми добре смажимо, справа в тому, що не залишилося жодної рожевої частини. Якщо ви всюди почервоніли, посипте каррі, сіллю, перцем і дайте їй приготувати власний сік (курка, ймовірно, виділить відносно велику кількість води). Як тільки сік звариться, але м’ясо не згорить, влийте вершки, накрийте кришкою і прибл. Дайте гнити 15-20 хвилин.
Протягом усього цього часу, поки ми закінчимо з активною частиною рису, закінчується 15-20 хвилин, і в принципі крем втягується, але якщо ні, то трохи крохмалю та іншого вершкового крему ми можемо легко допомогти ситуації. Як тільки текстура стане досить кремовою, вичавіть у неї кілька крапель соку лайма і спробуйте, а потім приправте. Неважливо, чи рагу трохи солоне, адже банан добре візьме свій "край".
Як тільки тушонка готова (щоб курка стала м’якою), я хапаю банани і обвожу їх, потім кладу на рагу і обережно перемішую - але будьте обережні, тому що банани дуже легко ламаються! Вам більше не потрібно тут готувати, можна закрити, і банан швидко нагрівається. (Ми можемо посипати крихітним свіжорізаним коріандром, але це необов’язково.) Тоді нам залишається лише подати і з’їсти все це.:)
Смачного!
- Японські закуски з курячої грудки; з ковшем; Середземноморська їжа та інші смаколики
- Рецепт проти набряків, який діє негайно!
- Правила гри - найкращий рецепт
- Охолодження та освіження їжі та напоїв, щоб полегшити терпіння спеки наступного тижня - Blikk
- Меню Великодньої реформи - дієтичний рецепт для діабетиків - РСЗ