Найколоритніший і найсмачніший суп літа - це гороховий суп. Тепер, коли у вас є багато свіжих овочів, у вашому супі буде не тільки колір, але і кавалькада смаків!

Інгредієнти для 4 осіб:

робите

1 кілограм зеленого горошку (так суп буде ще щільнішим, звичайно може бути достатньо 75 дека)

1 чайна ложка борошна

2 чайні ложки жиру (може бути олія)

Для любителів м’яса ви можете:

2 м’ясні корейки (це можуть бути курячі гомілки або будь-яке куряче м’ясо)

Я очищаю горох, менші овочі я не ріжу, а лише більші, а нарізаю колодами. Зелень петрушки рубаю на невеликі шматочки, стебла нарізаю на 5-сантиметрові шматочки. Я ретельно промиваю кістку.

Виробляють червону стопу!

У кісточку води та основного вершкового масла витратьте 30-40 хвилин на слабкому полум’ї, що просто вишито бісером.

Я кладу жир в іншу сковороду і смажу в ньому шматочки цибулі. Я кидаю овочі і добре перетворюю їх на жир. Таким чином, морква надає нашому супу такий чудовий рівень і смак, що вам навіть не потрібна будь-яка приправа. (Однак зелень м’яса та овочів також дуже важлива для смакового ефекту).

Тепер ви можете перейти до кістки з овочами, стебло петрушки, чайна ложка солі та горох можуть з’явитися відразу. Через 15 хвилин все стане ідеально м’яким. Тоді я зроблю тонкий ривок і залию його. (Хто худне, не робіть цього!) Кілька хвилин, і суп готовий.

Чіпси та вареники з маслом - важливе доповнення до нашого горохового супу. Я не готую його в супі, я рву його в краплі підсоленої води. Багато готують його безпосередньо в супі, і він все одно буде ідеальним.

Спринклери подрібненої петрушки та селери в тарілку супу.

Просто і фантастично, це справжній літній гороховий суп.

Csilla Tatár показує: так зміниться покупка кредитних карток в Інтернеті з 1 січня (x)

Ви хочете відкрити бізнес? За допомогою цих 5 порад ви можете впевнено розпочати свій бізнес (x)

Сумно, чи впало твоє обличчя? Тож освіжіть свою красу на новий рік (x)

Ви крутитесь, хлопець просто відпочиває? Ось так ви змушуєте чоловіка робити домашню роботу (x)

Що робиться у стінах театру Йожефа Аттіли? (х)

Таким чином, нарешті ви можете з’їсти справді смачно, якщо ви чутливі до глютену (x)

Яка зачіска вам найближча? Виберіть один із силуетів

Кріштіан Беркі та Мазсі вирішили зробити великий крок: вони переїжджають до Тані!

Ой! Насправді саме так думають чоловіки про білизну

12 мільйонів доларів розповіли, що було ключем до їх успіху

Прогнози Баби Ванги, сліпого балканського Нострадамуса, на 2021 рік - очікувати не так багато

Джастін Бібер та його дружина зустріли новорічну ніч як справжню середню пару - фото

Меган і Гаррі зробили кінець року гарнішим: ми можемо вперше почути розмову Арчі

Іншим симптомом коронавірусу є те, що Covid-19 може спричинити постійну втрату слуху

Реальний світ: Мерсі назавжди замінив Мо, і Ренато негайно порушив свою новорічну постанову