Повна смакота для гурманів

ніколи

Дуже важко уявити слов’янську кухню без буряка. Його також застосовували в минулі століття, хоча тоді, як лікарський засіб, він вважався. Його можна нескінченно класифікувати як буряк корисні властивості та вплив на організм людини. Наприклад, ця рослина дуже багата кальцієм, залізом, вітамінами А і С, клітковиною, марганцем і калієм.

Крім того, можна використовувати навіть лист, схожий на тісно пов’язану мангольд.

Завдяки буряку рівень гемоглобіну в моєму тілі відновився, я оговтався від гастриту, апетит повернувся, я почуваюся набагато щасливішим, підтягнутішим, і кров’яний тиск впав, тому це вже набагато менше проблем.

Чесно кажучи, я ніколи не любив буряк та їх особливий побічний смак. Тому я їв буряки, незважаючи на всі їхні справжні заслуги, з огидою. Так було все моє життя, донедавна. Виявилося, що з нього можна приготувати дуже смачну їжу, завжди слід пам’ятати лише про одне: вживати буряк слід лише в сирому вигляді. Однак тут виникає питання щодо чи споживається взагалі сирий буряк? Але все-таки це!

Лікарі припускають, що не слід упереджувати сирий буряк. Ті, кого душа не переконує скуштувати сирого буряка, навіть не знають, від якого ласощі вони добровільно відмовляються! Звичайно, це не означає, що буряк слід вживати так, як ми його підібрали із землі, оскільки існує безліч методів та інгредієнтів, щоб зробити смак приємним. Відомо багато рецептів, багато з них салатів, жоден з яких не наведено нижче.

Салат із сирого буряка

Цей простий і корисний салат зі свіжих буряків готовий за кілька хвилин, а смак надає особливого характеру вашому звичному обіду чи вечері. Такий легкий салат зазвичай рекомендують до жирних, важких страв, оскільки він сприяє поліпшенню травлення.

Інгредієнти:

  • буряк
  • 10 дкг волоських горіхів
  • три зубчики часнику
  • морква
  • три столові ложки майонезу

Підготовка:

  1. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці.
  2. Натріть часник в отриману овочеву суміш.
  3. Подрібніть горіхи в блендері або подрібніть на м’ясорубці.
  4. Додайте подрібнений волоський горіх до овочевої суміші і, нарешті, влийте майонез.

На перший погляд, цей салат простий і насправді не здається поживним, проте він має виразно насичений смак. Волоські горіхи, часник і буряк чудово доповнюють один одного.

Салат зі свіжого буряка та яблук

Цей овочево-фруктовий салат особливо популярний у тих, хто хоче схуднути та дотримуватися дієти. Він також багатий вітамінами, а кисло-солодкі яблука роблять салатний суп, доповнюючи характерний смак буряка.

Інгредієнти:

  • буряк
  • три столові ложки лимонного соку
  • два яблука середнього розміру
  • столова ложка меду
  • столова ложка рослинного масла
  • зелень рослинна (зелень петрушки, кріп, базилік)

Підготовка:

  1. Очистіть буряк, але не обов’язково яблуко, але обидва інгредієнти натріть на тертці.
  2. Додайте мед, збризніть лимонним соком, залиште на 10 хвилин, щоб аромати зійшлися.
  3. Нарешті, додайте також рослинне масло і овочеву зелень, трохи додайте солі.

Ми можемо додати цибулю або зуб за смаком, але я віддаю перевагу цій свіжій кисло-солодкій версії. В іншому випадку, якщо під час роботи з буряком у вас почервоніють руки, ви можете натерти його лимоном і лимонним соком, щоб усунути.

Салат зі свіжого буряка та капусти

Раніше усім улюбленим був так званий салат "Щітка". Свою назву він отримав завдяки тому, що завдяки високому вмісту рослинних рослин він виводить з нашого організму відходи та токсини як справжня щітка. Цей салат також заслуговує на місце в нашому раціоні.

Інгредієнти:

  • буряк
  • 20 dkg капусти (біла)
  • три столові ложки лляної олії
  • ріпа
  • два яблука
  • столова ложка лимонного соку

Підготовка:

  1. Натріть ріпу, буряк і яблука.
  2. Наріжте тонко качан капусти.
  3. Змішайте вищевказані інгредієнти, збризніть лимонним соком.
  4. Нарешті, додайте лляне масло, прикрасьте іншими овочами за смаком.

Цей салат допомагає позбутися багатьох хвороб, які пов’язані з проблемами травлення. Якщо ми вважаємо інгредієнти змінними. Наприклад, ми можемо замінити ріпу редькою, зробивши салат ще соковитішим.

Салат зі свіжого буряка з йогуртом

Цю страву в минулому по праву називали салатом краси. Якщо ви будете регулярно вживати цей салат, метаболізм шкіри покращиться, внаслідок чого він очистить і відновить здоровий колір обличчя.

Інгредієнти:

  • 15 дкг чорносливу
  • 10 дкг волоських горіхів
  • солодший буряк
  • 150 мл кефіру
  • столова ложка меду

Підготовка:

  1. Залежно від того, наскільки сухими є сухофрукти, чорнослив готуйте на пару 30-40 хвилин.
  2. Буряк натріть на тертці, чорнослив, який відновив форму, подрібніть. Змішайте вищевказані інгредієнти.
  3. Подрібніть волоські горіхи і додайте до вищевказаної суміші.
  4. Нарешті, давайте виллємо на нього мед, а потім - йогурт.

Повірте, цей салат має надзвичайно смачну та виняткову харчову цінність. Один з найкращих способів полюбити буряк і одночасно омолодити шкіру - це омолодити свій зовнішній вигляд.

Салат зі свіжого буряка з сиром

Зрештою, я майже забув улюблений салат з буряків! Солодкість буряка врівноважується солоним сиром, це пряне поєднання нікого не залишить байдужим! Крім того, це чудовий гарнір до основних страв, але він також може стояти самостійно в нашому раціоні.

Інгредієнти:

  • два менших буряка
  • дві морквини
  • три зубчики часнику
  • 15 дкг сиру фета або м’який молдавський сир
  • дві столові ложки сметани
  • сіль, перець та зелень овочів

Підготовка:

  1. Спочатку, як зазвичай, почистіть овочі.
  2. Натерти буряк і моркву.
  3. Вичавіть часниковий сік і капніть поверх вищевказаного.
  4. Сир також нарізаємо кубиками.
  5. У салатниці змішайте інгредієнти, додайте сметану, сіль, перець і, нарешті, посипте рубаною овочевою зеленню.

Салат з сирого буряка та сиру в основному складається з цих двох основних інгредієнтів. Ви можете спробувати різні варіації, додавши замість сметани горіхи, цибулю, рослинне масло тощо ... Новий день, новий салат! За допомогою цього методу ви можете споживати непопулярні раніше рослини протягом тижня і відчувати, як вони позитивно вплинуть на ваше здоров’я.

Однак я в такому похилому віці полюбив буряк, за що тіло неймовірно вдячне.

Вживання буряка - ідеальний і недорогий спосіб відрізати кілька кілограмів ваги тіла, оскільки він не містить жиру, калорій, але сповнений антиоксидантів. Буряк також є відомим джерелом фолієвої кислоти (вітаміну В9), яка необхідна вагітним жінкам. Завдяки фолієвій кислоті серце і судини функціонують прекрасно, імунітет зміцнюється, а зовнішній вигляд шкіри стає яскравим і здоровим. Для поліпшення здоров’я слід споживати щонайменше 50 грам сирого буряка.

Як ви включаєте сирі овочі у свій раціон? Чи споживаєте ви взагалі щось із цього? Також розкажіть, як ви віддаєте перевагу буряку, сирому чи вареному?

Можна також додати на пару рис для гарніру. Інгредієнти 1 курка, 1/2 кг кольрабі, 3 столові ложки олії або вершкового масла, 1 столова ложка борошна, 1 дл сметани, 1 пучок домашньої тварини

Його можна зробити в одну мить, і всі його шанувальники. Його можна зробити з будь-якими сухофруктами або свіжими фруктами, але він також дуже смачний з компотом. Ми не т

Інгредієнти 500 г натурального йогурту (крапельний) 2 середні огірки 3-4 зубчики часнику 1 чайна ложка листя свіжої м’яти або кропу (або обидва) 1 чайна ложка екстра вірджин

Інгредієнти: 25 дкг рікотти • 1,5 кг бараниної ніжки • 20 дкг ріпи • 20 дкг моркви • 10 дкг бульб селери • 10 дкг ріпи • 10 дкг цибулі • 3 фе

Це перевершило всі мої очікування, і мій партнер був саме там! 🙂 Дуже швидко, божественно смачно та ситно! Інгредієнти для 4 осіб 60 dkg h