Майонез - один з найкращих друзів салатів, він підходить майже до всього, гармонізуючи вершковий соус з найрізноманітнішими інгредієнтами. Ми показуємо швидку і дуже смачну версію для яблук.
Яблука дуже добре вкладаються в майонезні салати, тільки подумайте Французький салат вічний успіх. У той час як у французькому салаті змішані овочі маленьким солодким огірком перетворюють на пряне яблуко, ми можемо змінити пропорції та зробити яблуко головним героєм салату, як у наступному рецепті, де фрукти доповнюються добре сир, зелена цибуля та варені яйця, і все це тримає майонез, розпушений сметаною, тобто татарський соус.
Швидке блюдо, яке можна швидко приготувати, яке може ідеально супроводжувати будь-яке м’ясо, смажене на грилі, рибу, м’ясо, смажене у фритюрі, це також ідеальний вибір, але воно навіть може виділитися на вечерю з невеликою кількістю тостів.
Інгредієнти:
- 2 варених яйця
- 5 дкг твердого сиру
- 1 пучок зеленої цибулі
- 2 штуки зелених яблук
- 1 дл сметани
- 1 дл майонезу
- половина лимонного соку
- кілька крапель рідкого підсолоджувача
- сіль
- салат
Підготовка: Змішайте майонез і сметану з дрібкою солі і кількома краплями підсолоджувача, щоб зробити соус тартар.
Очистіть яблуко від шкірки, натріть на тертці для капусти і збризніть лимонним соком. Натріть також сир. Зелена цибуля нарізається тонкими кільцями, а потім змішується з яблуками та сиром в соус тартар. Перемішайте нарізані кубиками варені яйця, натріть один з жовтків поверх салату.
Розкладіть на грядці салат, прикрасьте яблуками або редискою. Цей салат смачний до будь-якої м’ясної страви.
Рецепт та фото надіслала Ева Боднар. Дякую!