Сирі матеріали
- База:
- 250 г звичайного борошна
- 80 г цукрової пудри
- 1,5 чайні ложки розпушувача
- 1 яйце
- 130 г вершкового масла
- Яблучний шар:
- 5 яблук
- 750 мл яблучного соку
- 2 ванільних пудингу або золотих вух
- 150 г цукру
- Вершковий шар:
- 500 - 600 мл вершків для збивання
- 2 ребра для збивання
- 2 ванільних цукру
- коричний цукор
Спосіб приготування
1. Крок
Форму для торта або меншу тарілку застеляємо папером для випічки або добре змащуємо і присипаємо борошном.Розігріваємо духовку до 180 ° C. .
2. Крок
Змішайте тісто з борошна, яйця, цукру, розпушувача . Розкачайте тісто на дно форми або тарілки і притисніть його руками.
3. Крок
випікайте його в розігрітій духовці 10 хвилин.
4. Крок
Тим часом підготуйте шар яблук . розімніть яблука, наріжте ядра і наріжте невеликими кубиками...
5. Крок
Покладіть в склянку трохи соку і змішайте в ній порошки пудингу. Ми можемо зварити інший сік разом з цукром. Коли сік звариться в каструлі, закип’ятити пудингову суміш і зварити густий крем. Ще 30 хвилин.
6. Крок
Після випікання остудіть протягом декількох годин, бажано на ніч, а потім опустіть краї ножем. Збиті вершки збийте з затверджувачами та ванільним цукром і розподіліть по поверхні охолодженого желе. Зверху добре посипте коричним цукром.