Їх смак просто чудовий і дуже ефектний! У відео, яке легко зробити у кінці рецепту, ви можете побачити, як скласти його, щоб воно було таким кричущим. Ви також можете додати в начинку трохи меленого волоського горіха, щоб зробити її ще більш апетитною!

подушки

Інгредієнти:

  • 100 г вершкового масла,
  • 2 яйця,
  • 70 г сметани,
  • 120 г цукру,
  • щіпка солі,
  • 180-200 г борошна,
  • цукрова пудра.

Підготовка:

Розділіть яйця навпіл, білок і жовтки помістіть в окрему миску. Змішайте жовток з м’яким вершковим маслом (кімнатної температури) та сметаною, потім повільно додайте борошно та додайте дрібку солі. Замісити інгредієнти, нам потрібно отримати м’яке тісто, але воно не повинно липнути. Загорніть тісто у фольгу і поставте в холодильник на 60 хвилин. Яєчні білки збити з цукром у тверду піну. Дістати тісто з холодильника і розділити на 10 - 12 рівних частин. Розтягніть кожен шматок, залийте збитими вершками з яєчного білка і складіть навпіл. Ви можете побачити техніку складання на відео. Застеліть деко папером для випічки, покладіть в нього фаршировані подушки. Випікати в розігрітій духовці до 150 градусів до золотистого кольору. Коли запечеться, дайте охолонути, а потім посипте цукровою пудрою. Смачного!