Наступного разу, коли ви з’їсте авокадо, добре подумайте про те, щоб викинути ядро в смітник. Ми розповімо вам, як отримати від цього користь для здоров’я.
Недавнє дослідження виявила надзвичайно ефективну сполуку в ядрах авокадо, яка може бути ключовою для лікування гострого мієлоїдного лейкозу (ОМЛ).
Що таке гострий мієлоїдний лейкоз (ОМЛ)
ОМЛ - це тип раку, який вражає кістковий мозок. Характеризується швидким зростанням аномальних лейкоцитів, які накопичуються в кістковому мозку і заважають утворенню нормальних клітин крові.
Нормальний кістковий мозок замінюється лейкозними клітинами, які спричиняють зменшення кількості еритроцитів, тромбоцитів та нормальних лейкоцитів. ОМЛ є дуже агресивною формою лейкемії, яка швидко прогресувала і, як правило, призводить до летального результату протягом декількох тижнів або місяців, якщо її не лікувати.
Ядро авокадо та AML
Дослідники з Університету Ватерлоо, лікарні Маунт-Сінай у Канаді та Університету Перуджі в Італії виявили з'єднання, заховане в серцевині авокадо, яке називається авокатин В.
Читайте: 20 причин їсти один авокадо на день
Вони виявили, що авокатин В міг вбивати ракові клітини АМЛ, не впливаючи на здорове, нормальне функціонування клітин крові. До розробки справжнього ліки від лейкемії ще довгий шлях, але результати виглядають дуже багатообіцяючими.
Як їсти ядра авокадо
Хоча ці висновки досить вражаючі, вони не єдиний спосіб, яким ядра авокадо можуть поліпшити ваше здоров’я.
Читайте: Фрукти, що допомагають схуднути: авокадо
Вони повні антиоксидантів, клітковини, калію та корисних жирів. У Південній Америці їх застосовували для лікування дизентерії та проблем з травленням, таких як запалення, виразка шлунка та запор. Вони корисні для вашого серця і зміцнюють імунітет.
Читайте: Сім здорових насінин, які допоможуть здоров’ю
Найкращий спосіб використання ядер авокадо - подрібнення їх у порошок та додавання їх у смузі, соуси чи заправки. Апельсиновий порошок, який у вас залишився, має дуже гарячий смак, тому вам доведеться його замаскувати.
Читайте: Авокадо - найкращі рецепти. Ти будеш лизати себе!
Якщо ви не хочете знищувати блендер або кухонний комбайн, покладіть суху серцевину в поліетиленовий пакет і подрібніть молотком, перш ніж її змішувати.