Багато людей думають, що регулярно вживаючи фрукти, ми детоксикуємо свій організм і дбаємо про своє здоров’я. Хоча це правда, це застосовується лише в тому випадку, якщо ви знаєте, як споживати фрукти. Якщо ви звикли викидати центр яблука на смітник, незабаром ви зміните цю звичку!

Ядро яблука містить хороші бактерії, які сприяють здоровій кишці, за словами дослідників, заснованих на дослідженні.

Одним з найефективніших способів виведення токсичних речовин з організму є вживання їжі з високим вмістом води. Фрукти виконують цю умову. І не тільки це. Ми знаходимо багато вітамінів, мінералів, амінокислот та жирних кислот, необхідних для здоров’я. Однак, щоб отримати від плодів максимум користі, нам потрібно навчитися правильно їх їсти. Скільки разів ми думаємо, що відходи з них належать лише до сміття, тоді як правда прямо протилежна. Прямо зараз те, що на перший погляд здається незначним для викидання, насправді завантажене здоровими речовинами!

Вплив на травний тракт

Це стосується яблук. У Словаччині ми маємо можливість насолоджуватися ним протягом усього року, хоча зараз восени настає його сезон і він найсмачніший. Але не робіть однієї великої помилки! Однак цього разу не кидайте центр яблука в кошик, а просто насолоджуйтесь ним цілим. В тому числі тверда серцевина з кубиками. Кишкові бактерії дякують за це.

Ядро яблука містить бактерії, які підтримують здоров’я кишечника та мають низку корисних для здоров’я речовин. Вони благотворно впливають особливо на травний тракт та імунну систему. За словами вчених Австрійського технологічного університету в Граці, стебла та насіння показали найбільшу кількість корисних бактерій. Цікаво, що шкірка яблука мала найнижчу концентрацію.

ядро

Немає ризику токсичних ефектів

Однак люди бояться споживати ядра, оскільки вони містять амігдалін, який розпадається в організмі і перетворюється на токсичний ціанід. За словами Сьюзен Мастерс, ботаніка та дослідника з голландського Центру біорізноманіття Naturalis однак він не повинен мати токсичного впливу на організм людини.

"Токсичність виникає лише тоді, коли насіння подрібнюються або пережовуються, і ви їсте багато насіння одночасно. Дуже малоймовірно, що це трапиться з кимось, хто буде їсти яблука в нормальних кількостях ", - сказав експерт.

Середній дорослий повинен з'їсти близько 150 подрібнених насіння за один прийом, щоб ризикувати отруєнням ціанідом, тобто близько 20 яблук.

Кишковий мікробіом в організмі

В організмі людини налічується 100 мільйонів мікробів, більшість з яких розташовані в кишечнику, переважно в товстій кишці. У цій кишковій флорі є хороші і погані бактерії. Хороша флора надзвичайно важлива для здорових функцій організму.

"Вони допомагають перетравлювати їжу, регулюють нашу імунну систему, захищають від інших бактерій, що викликають захворювання, і виробляють вітаміни, включаючи вітаміни В12, тіамін і рибофлавін, а також вітамін К, необхідні для згортання крові", - сказав Центр екологічного розвитку університету. Охорона навколишнього середовища Вашингтона.

Хороші бактерії можна знищити, приймаючи антибіотики або інші препарати. Aj тому корисно їсти продукти, які живлять здорові бактерії в кишечнику, такі як йогурт або цілі яблука.