Природні науки »Хімія
Яєчний білок сушений
5.1 Основна інформація
Це ідеальна натуральна харчова добавка для спортсменів, які прагнуть збільшити м’язову масу та силу. В основному це культуристи, важкоатлети, борці та спортсмени з інших видів силових видів спорту. Сушений яєчний білок містить в середньому від 84% до 90% добре засвоюваних білків. Він не містить жиру та холестерину. Цікаво, що 1 кг сухого яєчного білка виготовляється з 280-290 яєць. Висушений білок використовується для доповнення білкової дієти.
5.2 Склад
Яєчний білок містить всі необхідні для організму амінокислоти. Він містить такі важливі мінерали, як калій, магній, кальцій, цинк, залізо. Середня вага яйця - 50 г, воно містить 39 г води, 6,5 г білка, 5,6 г жиру, 0,5 вуглеводів та ряд вітамінів і мінералів. Яєчний жовток і яєчний білок утворюють яйця, але мають різні харчові цінності. Висушений яєчний білок містить високоякісні білки, які ідеально використовуються організмом людини. Вміст білка становить 92 - 100%. Висушений яєчний білок забезпечує організм цінними білками тваринного походження, які ідеально підходять для росту м’язової маси, для прискорення регенерації та поліпшення оптимального стану здоров’я та фізичної форми.
5.3 Характеристики
Яєчний білок класифікується як поживна речовина в групі білкових концентратів. Ми вже давно використовуємо яєчний білок у бодібілдингу, це найкращі природні білки.
5.4 Ефект і ефект
Яєчний білок, як частина курячого яйця, є чудовим джерелом якісного білка. Яєчний білок зазвичай підвищує харчову цінність білкових концентратів. Яєчний білок містить повний спектр амінокислот, включаючи так званий ароматичні амінокислоти. Перевагою яєчного білка є той факт, що він не містить лактози (молочного цукру), що оцінять особливо особи, які страждають від т.зв. непереносимість лактози. Ще одна перевага полягає в тому, що він не містить жирів і холестерину. Однак білий як сировина цікавий для спортсменів не лише з поживної точки зору, а й з фінансової точки зору завдяки вигідній ціні.
Яєчний білок містить більше білка, майже знежирений і не містить холестерину. Це головна причина, чому так багато людей вживають лише білок і виганяють яєчний жовток. Однак багато людей вмивались. Хоча в жовтках багато жиру, ці жири корисні та корисні. Вживання в їжу лише одного жовтка на день не може нашкодити. Мабуть, найкращий спосіб полегшити щоденне приготування яєць - це звернутися до харчових добавок - сухих яєчних білків.
5.5 Використання
При підвищених фізичних навантаженнях (тренуваннях), відп. у випадках, коли відбувається надмірна деградація білка організмом. Як дієтична добавка до білково модифікованої дієти і скрізь, де цього вимагає ситуація.
5.6 Дозування
Це залежить від рівня результативності та підготовки особистості. Рекомендується вживати не менше 20 г висушеної суміші 2-3 рази на день, приблизно за годину до процедури. Висушені яєчні білки служать природною дієтичною добавкою, служачи для підвищення білкової цінності раціону. Необхідно враховувати рівень працездатності окремих спортсменів. Для провідних спортсменів можна збільшити рекомендовані дози на 5 - 12% і, навпаки, для тренерів, що займаються фітнесом, можна зменшити дозу до 20%. Висушені яєчні білки рекомендуються для їх типового смаку на смак, наприклад млинці, фруктові порошкові напої, сухе знежирене молоко, йогурт або додавати до готових страв.