дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

чому різниця

  • Різдво
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Яєчня чи омлет? Це різниця між ними.

Давайте все правильно!

Якщо ми говоримо про класичні бранчі, то в топ3 обов’язково входить яєчня або омлет. Багато людей думають, що це одне і те ж, і омлет - це просто більш модна назва омлету. Це неправда. Це правда, що обидва вони в основному виготовляються із смажених яєць, але є значна різниця у способі їх виготовлення та інших інгредієнтах. Давайте все правильно, давайте подивимось, в чому різниця!

Яєчня, улюблена угорцями

Просто змішайте яйця виделкою, посоліть їх і можете йти на сковороду. Випікати на нежирному, на повільному вогні, постійно помішуючи. Є ті, кому це подобається трохи плавно, м’яко, а є ті, хто досить смажений.

Це основний рецепт, але ви навіть можете налаштуватися на ваш смак і смак:

  • цибуля, перець, гриби, шинка, ковбаси, бекон та ін.

Можна навіть посипати зверху сиром, щоб м’яко на ньому розтанув, або просто посипати червоним перцем.

Це угорська версія. Не омлет, не яєчня, не шинка та яйця, а JAM.

Шановний кондитерський бранч, Балатонфюред фото: Ріта Фельді

Омлет, якщо вам подобається французька

Важливим доповненням до французького омлету є вершки та/або молоко. (За деякими рецептами також борошно.) За допомогою віночка додайте вищевказане до яєць (розраховуйте на одну столову ложку вершків на яйце) і смажте раптом при високій температурі замість олії. Омлет не перемішують, а смажать з одного боку, як млинець, потім перевертають на інший і, нарешті, складають у трикутник.

У омлет також можуть входити всі види овочів, але ковбаси та бекон не так підходять до цієї французької версії. Краще посипати зверху стильно жменею подрібненого цибулі-цибулі. А ковбаски та бекон залиште в угорському варіанті.

Ви також можете змішати в яйце гострі спеції, наприклад, італійську суміш спецій, яка добре підходить, якщо ви турбонаддувите яйця з овочами.

Зробіть і яєчню, і омлет із мінімум трьох яєць, оскільки 1-2 яйця не дадуть вам однакового результату, і ви, швидше за все, згорієте там. тьфу!

Отже, згідно з основним рецептом, яєчня містить лише яйця, тоді як омлет завжди містить молоко та/або вершки (можливо, борошно). Однак правда полягає в тому, що стільки будинків, скільки стільки звичаїв. Наприклад, хтось кладе молоко в яєчню, а багато роблять омлет з олією замість масла. Не завадить знати різницю між ними, з’ясувати, яка версія вам найбільше до смаку, та сміливо експериментувати!

Рецепти фітнесу Rita - Інформаційний бюлетень

Фітнес-рецепти та поради щодо способу життя, щоб нічого не пропустити! (Не хвилюйтеся, я не заповню вхідні, щомісяця надсилаю до 2 бюлетенів.