яйця

З самого початку я знав, що метою було зробити кошик яєць якомога барвистішим та еклектичнішим. Від меншого до більшого, від подовженого до круглого, від кричущої білої шкаралупи до традиційної яєчної шкаралупи до особливої ​​бірюзово-каштанової коричневої - чим більше різноманітності і чим менше регулярних, тим краще!

Під час вироблення яєць найзріліша, найбільша жіноча статева клітина, тобто яєчний жовток, починається з яєчника кури через маткову трубу. Під час своєї подорожі білок спочатку будується навколо нього, потім мембранна мембрана, яка використовується для захисту ембріона, який іноді розвивається в яйцеклітині, а потім багата кальцієм тверда оболонка будується навколо покритого мембраною яйця в напрямку кінець “виробничої лінії”. З того моменту, як жовтки починають свою подорож, «виробництво» яйця займає приблизно Це займає 23-30 годин. Ця кількість багато в чому залежить від кількості годин дня, а також від раціону та віку курки. Коли курка з’їдає яйце, процес відновлюється. І оскільки «виробнича лінія» жива, то час від часу ми бачимо дивні випадки.

Коли ви просто стаєте куркою з курки, тобто стате статевозрілою і починаєте нести яйця, контроль за процесом часто ще не досконалий. У нашому випадку регулярно трапляється так, що перші яйця панянок не набувають жовтого кольору, лише невеликі, порівняно з розміром звичайного яйця, приблизно. третій розмір "казкові яйця"Досягати успіху. З нами діти дуже задоволені. Частково тому, що казкові яйця звучать дуже добре, потім тому, що це симпатичні маленькі яйця, і по-третє, тому що вони не їдять жовтки варених яєць, і ви можете їсти тверді білки.

Потім, коли ви починаєте, і цикл яєць справді починається, іноді приходять менш корисні сюрпризи. У великих зусиллях, щоб підготувати ряд яєць, іноді виникає “система” без оболонки відпустити яйце. У цьому випадку мембранна мембрана присутня повністю, але навколо неї немає твердої оболонки. Яйця з м’якою шкаралупою/без шкаралупи можуть також траплятися, якщо курка не отримує достатньої кількості кальцію або фосфору. Зазвичай ми не їмо цих яєць, але повертаємо їх курам смаженням. Це все jár

Квазі-протилежність яйцю без шкаралупи, коли точність переповнена, а тверда шкаралупа нерухома плюс вапно нагромаджене. Це не проблема (хоча ми вдячні б марному використанню кальцію ...).

У міру того, як вік кури прогресує, вона стає все частіше і частіше дивної форми, іноді деформовані яйцяв. У цьому випадку структура шкаралупи, її товщина і міцність відрізняються в деяких частинах поверхні яйцеклітини, тому менш тверді частини можуть деформуватися уздовж лінії. Це також може бути спричинено не повністю закінченою лускою, а також якщо яйця занадто довгі в кінці етапу. Якою б не була причина деформації яйцеклітини, ніщо не змінить його якості. Важко побачити в торгівлі яйця неправильної форми, що не тільки нудно, але й хвилює. Якщо великомасштабні кури ніколи не несуть нерегулярні яйця, то якщо неправильні шматки просто викинути перед упаковкою, тоді. Я сподіваюся, що нерегулярні теж виграють.

Мій особистий улюбленець із дивних яєць - це яйця в яйцях справа. Він утворюється, коли яйцеклітина вже просувається по трубопроводу, але зупиняється перед мембраною, а потім стадією виробництва шкаралупи. Тим часом, однак, ініціювалась інша, навіть із нижчою готовністю ініціатива яєць, тим самим “приєднавшись”. Причина явища невідома, я думаю, що це прекрасно. Кури не коментували ...

Для того, щоб курка отримувала достатню кількість кальцію під час виробництва яєць, щоб ні він, ні яйця не відчували дефіциту кальцію, крім забезпечення кормовим вапном, варто зібрати шкаралупу вже використаних яєць, а потім обсмажити їх назад і подрібнити . Таким чином, ми полегшуємо їм повторне виготовлення оболонок, а також не утворюємо відходів. Шкаралупа може бути дана їм без підсмажування, але якщо вона недостатньо висушена, залишки яєчного білка на шкаралупі можуть легко смердіти, а з іншого боку, було б обережно перерозподілити будь-який компонент яйця в сирому вигляді, тому що якщо квочка розпізнає запах, смак або краба. Тостуючи, ми досягаємо того, що використання яєчної шкаралупи є більш гігієнічним, а запах і смак змінюються. Щоб через це не споживати зайвої зайвої енергії, я схильний смажити, якщо все одно розігрію духовку, бо печу. Поки вона не досягне температури, необхідної для смаження, шкаралупа яєць за цей час буде червоніти. Після цього вам просто доведеться його зламати.

Підсмажена, розбита яєчна шкаралупа призначена не тільки для курей, щоб використовувати їх як добавку кальцію.

Іноді ми відкладаємо його в сторону від кольорових яєчних шкаралуп, і діти з нього клеять колажі. Це також можуть зробити ті, хто не тримає курей, але в них повно домашніх майстрів та/або нудних дітей. Яєчну шкаралупу можна добре фарбувати і фарбувати, пориста поверхня добре утримує чорнило.

Якщо ні добавки кальцію, ні виготовлення колажу не є привабливим використанням, окружність яєчної шкаралупи компостується і навіть подрібнюється безпосередньо в грунт, особливо під рослинами з високим вмістом кальцію (наприклад, на балконних помідорах). Але його можна використовувати для чищення замість чистячої подушечки, насіння можна висіяти в напівшкаралупи для пророщування, але співочі птахи також можуть бути піддані годівниці - їм також потрібен кальцій.