Які симптоми нестачі заліза у дітей? Скільки заліза слід приймати дітям? Дефіцит заліза у немовлят та дітей раннього віку може мати довгостроковий негативний вплив на їхнє здоров’я.
Більшість з нас знає, що дефіцит заліза може призвести до анемії. Це стан, коли еритроцити не мають достатнього кольору крові, вони менші та блідіші. За таких обставин організму важче забезпечити достатнє надходження кисню до всіх органів.
Симптомами анемії є, наприклад, блідість, слабкість, втома, задишка. Однак дефіцит заліза у дітей також може мати довгостроковий вплив у тих районах, де ви можете цього не очікувати.
Зростання, поведінка та інтелект
Є кілька причин, чому ми не недооцінюємо брак заліза і, отже, якісний склад нашої дієти крихти. Згідно з кількома дослідженнями, дефіцит заліза у віці 0-3 років може призвести до незворотних порушень розвитку розумових здібностей та поведінки та обмеження росту.
Отже, достатньо заліза має значення. Це важливо не тільки для виробництва якісної крові, але і для здорового, добре зв’язаного та розумного мозку. Розвиток мозку є найдраматичнішим у перші роки життя, тому достатня кількість заліза в цьому віці є ключовим.
Для повноцінного сну
Також була виявлена цікава взаємозв'язок між дефіцитом заліза та синдромом неспокійних ніг у дітей. Цей синдром дуже неприємний, оскільки дитина змушена деякий час рухати ногами, особливо під час сну.
Сон неспокійний, заснути - проблема. Дорослі також можуть страждати цим розладом. Дефіцит заліза сам по собі пов’язаний із порушеннями сну у дітей навіть без синдрому неспокійних ніг.
За оцінками, 5-15% дітей ясельного віку страждають від дефіциту заліза. Однак великих досліджень із зазначенням цієї кількості немає. Для любителів минулих часів слід зазначити, що раніше проблема дефіциту заліза у маленьких дітей була ще більш помітною.
До 1970 р. (Дані із США) залізо не додавали до сумішей для немовлят, і на той момент 30-40% дітей страждали від дефіциту.
Продукти, багаті залізом - особливо для немовлят, які годуються груддю
Однак для свідомих матерів, які знають, наскільки важливим є годування груддю для дитини, лікарі не мають хороших новин - немовлята, які перебувають на грудному вигодовуванні, більше схильні до дефіциту заліза, ніж діти на штучному молоці, яке штучно збагачене цим елементом. Однак це також вірно, оскільки пізніше немовлят, яких годують груддю, знайомлять з їжею.
Однак це, безумовно, не привід відучити дитину від грудного молока, яке є безперечно найкращим харчуванням для нього. Однак важливо забезпечити дитину збагаченою залізом дієтою після введення продуктів.
Тому маленькі діти, звичайно, не повинні харчуватися суто вегетаріанською дієтою. Залізо рослинного походження погано засвоюється, а м’ясо з м’яса є більш корисним для людини.
При подачі перших страв, коли дитина їсть лише кілька чайних ложок, кількість заліза, що надходить лише з рослинних джерел, недостатня. Хорошим джерелом заліза є згадане м'ясо - бажано червоне, для дітей воно підходить, наприклад, телятина або баранина, бобові, темно-зелені листові овочі та риба.
Скільки заліза слід приймати дітям?
Рекомендовані дози заліза для дітей, рекомендовані Американським товариством педіатрів AAP, такі:
Для немовлят, яких годують залізом, запасів заліза вистачить з народження приблизно до 4 місяців. Починаючи з 4-го місяця і до введення продуктів, багатих залізом, дитині потрібно 1 мг заліза на 1 кг ваги. Таким чином, якщо у немовляти є напр. 5 кг, потрібно 5 мг заліза щодня.
Немовлятам від 6 до 12 місяців щодня потрібно 11 мг заліза. Препарати заліза потрібні лише в тому випадку, якщо дитині не вистачає заліза зі штучного молока або дитячого харчування.
Малюки у віці 1-3 років повинні приймати 7 мг заліза на день, ідеально вживати достатню кількість заліза під час дієти.
Недоношені діти, народжені до 37-го тижня вагітності, потребують щонайменше 2 мг/кг заліза на день до 12-місячного віку. Немовлятам дають дозу 2 мг/кг препаратів заліза щодня, починаючи з віку 1 місяця і до введення продуктів для покриття цієї дози. Діти на штучному харчуванні мають необхідну кількість заліза, що міститься в самому штучному молоці.
Які діти найбільш схильні до дефіциту заліза?
- Недоношені діти. Це пов’язано з тим, що більшість заліза переходить від матері до плода протягом останнього триместру вагітності. Тому недоношені діти не встигають прийняти його так сильно, як доношених.
- Тільки немовлята на грудному вигодовуванні після 4-місячного віку без препаратів заліза. Після 4-го місяця життя запаси заліза у дитини виснажуються. Грудне молоко містить лише невелику кількість заліза.
- Діти з соціально незахищених верств населення. Причина невідома, це, мабуть, недостатня обізнаність батьків, відсутність коштів на якісне харчування тощо.
- Діти, що потребують особливого догляду. Причинами, як правило, є препарати, які можуть впливати на засвоєння заліза, порушення травлення, дітей з хронічними інфекціями тощо.
- Що стосується віку, то саме діти у віці 2-3 років найчастіше страждають від дефіциту заліза.
- Діти з дефіцитом вітаміну С в раціоні. Цей вітамін сприяє засвоєнню заліза.
- Діти, які страждають повторними інфекціями. Вони призводять до збільшення споживання заліза.
- Діти, які вживають велику кількість коров’ячого або козячого молока. Порівняно з грудним молоком, коров’яче молоко має втричі більше білка, що обмежує корисність навіть тієї кількості заліза, яке в ньому міститься. Всмоктуванню заліза не сприяє високий вміст кальцію та фосфору. Отже, між споживанням молока та продуктів, що містять залізо, повинен бути принаймні двогодинний інтервал, щоб залізо могло засвоюватися якомога краще.
Однак не відкидайте молоко та молочні продукти. Він містить згадані білки, кальцій та фосфор, які важливі для росту та здорових кісток. Кисневі продукти - це джерело цінних бактерій, корисних для нашого здоров’я. Однак залиште в раціоні дитини місця для продуктів, що містять достатню кількість заліза.