Перед операцією потрібна високоенергетична, багата білками їжа. Важливо також забезпечити належне споживання заліза та вітаміну В12, тому дієта без м’яса не рекомендується в цей період. Протягом кількох днів до та після операції бажано харчуватися легкою для засвоєння, м’якою дієтою, можливо навіть пюреподібною. Після операції годування починають спочатку з інфузій, а потім із штучних сумішей. Якщо операція не впливає на шлунково-кишковий тракт, наша мета - якнайшвидше допомогти процесу загоєння достатнім споживанням поживних речовин.

правильно

Після операцій із залученням травної системи різні поживні речовини слід поступово включати в раціон. Спочатку можна додати вуглеводи (печиво, бісквіт, картопляне пюре, нежирний смажений суп, рис, яблучний або персиковий компот), потім нежирні джерела білка (шинка, варене м’ясо) і, нарешті, включають жир, спочатку лише для приготування ( напр. Після цього дієта повинна бути з низьким вмістом жиру, м’яко витриманою, а також слід уникати овочів, овочів та фруктів з набряклим ефектом та грубими клітковинами.

Приклад

  • Сніданок: чай, шинка, булочки з похміллям або хліб
  • Десята година: водянистий фруктовий смузі, печиво
  • Обід: картопляний суп з овочами, тушкована куряча грудка, без молока
  • овочі (морква, гарбуз, картопля, шпинат або пастернак)
  • зелена квасоля, зелений горошок) Перекус: чай, терті яблука, печиво
  • Вечеря: риба на пару або фольга, картопляне пюре з води, компот з яблук
  • Після обіду: апельсиновий сік, дитячий бісквіт

Органічні або неорганічні?

«Здоровий» поживний склад дієти не залежить в першу чергу від цього. Якщо варені органічні овочі варити, їх сік зливається, втрачаючи вміст вітаміну С (та інших мінеральних речовин) так само, як і неорганічний. «Домашній» жир мангаліки має таку ж енергетичну вміст 900 ккал, як і інше сало.

Звичайно, їх можна вживати, але це не означає, що той, хто не вживає органічні продукти, не має шансів на одужання. Ні масштабний завод, ні промислово вироблений продукт не можуть згубно позначитися на здоров’ї. У багатьох випадках надмірне або одностороннє споживання певних продуктів, швидше за все, може спричинити проблему.

Те, що написано про E-номер/c, слід інтерпретувати з критикою, оскільки не всі E-номери охоплюють "канцерогенний" інгредієнт. Наприклад, антиоксиданти, що вводяться в їжу "ззовні", також мають Е-числа (аскорбінова кислота: Е 300, природна суміш токоферолу: Е 307).

Вас також можуть зацікавити ці статті:

Для харчових добавок важливо знати, що там, де це необхідно, дається їх допустимий щоденний прийом (але є також речовини - наприклад, аскорбінова кислота, агар-агар, целюлоза - там, де немає обмежень).

Сюди ж відноситься питання штучних підсолоджувачів. При споживанні в межах добово допустимої дози жоден не може мати негативних наслідків для здоров’я.

Дієтичні добавки

Якщо дієта не має збалансованого складу, деякі необхідні елементи можна замінити дієтичними добавками. Склад дієтичних добавок адаптований до певних життєвих ситуацій та захворювань, тому також доступні дієтичні добавки, спеціально розроблені для людей, які страждають на рак. Це не ліки, і вони не можуть замінити правильно складений раціон. Як випливає з назви, "аксесуари". Важливо, щоб пацієнт не обманював себе і не чекав дива, повного одужання від харчової добавки. Скажіть своєму лікарю, якщо ви приймаєте їх, а ще краще проконсультуватися з дієтологом перед тим, як приймати їх.

Підводячи підсумок, дієта онкологічних хворих повинна містити достатньо енергії для нормалізації маси тіла. У разі надмірної ваги вона може бути помірно енергетично бідною (ідеальна втрата ваги - 1-2 кг на місяць), рекомендується застосовувати дієту Робор в погіршеному стані. Основу раціону складають злаки, фрукти, овочі та овочі, багаті харчовими волокнами та антиоксидантами (вітаміни, мінерали та інші мікроелементи), доповнені якісними джерелами білка, знежиреним молоком та молочними продуктами, м'ясом та м'ясними продуктами та, якщо необхідні, поживні речовини.