Кухня - це місце, де зустрічається вся родина, більше того, саме тут ми найчастіше торкаємося їжі, але й рота руками. Як зробити це безпечним місцем, незалежно від того, скільки вас удома? На що звернути особливу увагу?

безпеці

Яким би не був новий коронавірус гігієна на кухні надзвичайно важлива. Звичайно, тим більше зараз.

Ми розвантажуємо сиру немиту їжу, речі з магазину, включаючи самі сумки, ключі, мобільний телефон або гаманець, на кухонну стільницю або стіл. Це лише початок, і багато з нас уже роблять помилки.

Чи будете ви прибирати свій робочий стіл і кухонну стільницю, коли будете зберігати продукти в шафах і холодильниках? Потім ви миєте руки?

Які місця потрібно прибирати найчастіше?

Звичайно, регулярне прибирання холодильника, полиць та шаф, де ми зберігаємо продукти. Особливі місця, де ми зберігаємо сиру їжу - овочі, фрукти та м’ясо. Завжди майте під рукою засіб для дезінфекції цих ділянок.

Принаймні раз на тиждень зверніть увагу на ретельне очищення холодильника та полиць.

Щодня ми повинні продезінфікувати самі дверцята холодильника, ручки, ручки, водопровідний кран, ручку чайника, "кнопки" на плиті, мікрохвильову піч, посудомийну машину, витяжку та інші місця на кухні, до яких часто торкаються всі домочадці.

Працюючи на кухні, ми повинні майже постійно мити руки

Це може здатися перебільшеним, але для захисту свого здоров’я та здоров’я сім’ї завжди краще робити більше, ніж менше. Мийте руки після розпакування покупки, перед приготуванням їжі, після контакту з сирими овочами, фруктами, м'ясом, до і після їжі.

Багато з нас схильні мити руки під час приготування їжі або їжі лише тоді, коли відчуваємо жирність, тісто або інший засмічення.

Однак ми не бачимо і не відчуваємо вірусів чи бактерій.

Крім того, у сирій їжі часто трапляються різні збудники - від кишкової палички, через лістерію до сальмонели, тому їх слід ретельно промивати під проточною водою. Також не допускайте доторкання сирої їжі до інших продуктів.

Ми не увійдемо на кухню, не помивши рук

Хоча не підтверджено, що новий коронавірус також передається з їжею, ми знаємо, що він може вижити порівняно довгий проміжок часу на багатьох поверхнях. Тому доречно звертати увагу на дезінфекцію поверхонь, на яких ми розміщуємо різні речі - і не тільки нас, а й інших домочадців.

Також варто ввести правило, що ніхто не входить на кухню, не помивши руки.

Помістіть мило, в ідеалі, в безконтактний дозатор, поруч з кухонним трикотажем, щоб мити руки на місці.

Викиньмо відразу відходи з підготовленої їжі

Кулінарія часто утворює багато відходів. Якщо ви кидаєте кожен шматок окремо, ви завжди повинні мити руки, торкаючись сміттєвого бака. Згорніть цю проблему до Ви збиратимете всі відходи від підготовленої їжі в одну миску або мішок, який потім ви відразу викидаєте у смітник. Потім вимити руки.

Якщо у вас є нездорова звичка скуштувати їжу, а потім повернути ложку або чайну ложку до їжі, пора від неї позбутися. Звичайно, дегустація важлива, але ложку або чайну ложку, яку ви спробували, ретельно вимийте перед тим, як використовувати знову, а радше прийміть її повністю чистою.

За столом спробуймо не кашляти і не чхати

Перед кожним прийомом їжі прибирайте стіл і знову мийте руки. Навчіть цього основного розпорядку всіх членів домогосподарства. Так само - спільно обідаючи, ми не кашляємо один одного, не чистимо ніс, давайте намагатимемось не чхати.

Якщо ми відчуваємо щось із цього, піднімемось із загального столу і перейдемо до сусідньої кімнати.

При кашлі та чханні закривайте рот і ніс хусткою або хоча б кашляйте в рукаві. Ніколи не залишайте використані носові хустки в місцях загального користування.

Давайте відповідати!

Можна сказати, що зазначені вище заходи перебільшені. Адже у вас завжди є чистота вдома і особливо на кухні.

Однак сьогодні, як ніколи, потрібно бути обережними та відповідальними. Давайте забезпечимо родині та близьким надмірну турботу про гігієну та будьмо здорові!