До того ж не звинувачуйте сезон в кілограмах. Щоб схуднути і залишатися прохолодним, зосередьтеся на білках.
"Хоча майже 90% словаків пильно стежать за кількістю з'їденого жиру і підраховують калорії, вони більше не звертають уваги на інші аспекти меню", - пишуть автори нещодавнього опитування сотень працюючих жінок і чоловіків. І тому вони не худнуть, хоча й голодують. Ви також не належите до них?
Винуватці втоми
Приблизно половина словаків втомлюються і нервують після їжі. Але більшість звинувачує погоду, а не саму їжу. Нездорові жири та багато вуглеводів матимуть для вас набагато більші наслідки, ніж просто небажані кілограми. І до них буде додано більше!
Зачекайте 20 хвилин
"Людина природно переслідує те, що її задовольняє, а не чекає більш віддаленого, але більш ефективного почуття ситості", - каже дієтолог Джудіта Паленікова, що ви будете багатшими після овочевого салату з м’ясом або звареного круто яйце. Зачекайте двадцять хвилин, і ви побачите різницю.
Що такого рідкісного у білках?
"При схудненні вони захищають активну м'язову масу і спрямовують тіло на ефективне схуднення, тобто від запасів жиру", - виявляє свої позитивні результати Mgr. Паленікова. Без білка ваш організм не працював би, ви знесилювались, але також хворіли б.
"Білки виробляють гормони, ферменти та імунітет людини. Дефіцит проявляється погіршенням якості шкіри, нігтів або випаданням волосся ", - вказує експерт, що найгіршими наслідками є м'язова слабкість або набряк від накопичення рідини в порожнинах або органах.
Не їжте просто йогурти, сир та м’ясо
Рослинні білки також здорові. Вони не містять холестерину і мають багато клітковини, що значно посилює відчуття ситості. Наприклад, чаша сочевиці дає тілу магній, кальцій і вітамін В9 - фолієву кислоту, що зменшує ризик серцево-судинних та онкологічних захворювань. Гірше зі спеціальними органічними сполуками, так званими незамінними амінокислотами, яких у тваринних білках більше.
Овочів недостатньо
"Рослинні білки не такі повноцінні, як тваринні білки, оскільки їм зазвичай бракує хоча б однієї з незамінних амінокислот, які організм не може виробляти, але вони обов’язково потрібні для життя", - говорить Паленікова. Без них м’язи і тканини не можуть відновлюватися.
Занадто багато білка тваринного походження може спричинити метеоризм, запор та неприємний запах з рота. "Тому не забувайте про бобові, злакові, горіхи чи насіння. Якщо ви вживаєте занадто багато м’яса та м’ясних продуктів, ви також їсте багато насичених жирів за рахунок здорових, тобто ненасичених », - попереджає дієтолог.
Скільки нам потрібно
На добу слід з’їдати близько 0,8 грама білка на кілограм ваги. Отже, якщо ви важите 60 фунтів, вам слід приймати 48 грамів білка на день. Вагітним жінкам і спортсменам потрібно до двох грамів білка на кілограм ваги. 70% отриманого білка має бути рослинного походження.
Апкі лише як помічники
Інтернет-калькулятори та мобільні додатки розраховують необхідну енергію та поживні речовини. Однак фахівець нагадує, що вам також потрібна надбудова для стрункості. "Калькулятори допоможуть вам на початку, але не приймайте їх занадто обов'язково. Схуднувши, ви також повинні враховувати інші важливі фактори, такі як частка жиру в організмі або поточний стан здоров'я. Наприклад, деякі захворювання викликають нестачу білка в організмі і, навпаки, можуть погіршитися, якщо ви почнете перестаратися. Тому перед тим, як схуднути, завжди проконсультуйтеся з експертами ", - підсумовує Джудіта Паленікова.