Однією з найкращих досліджених є група сіртуїнів (прізвище гена), який також контролює цикл оздоровчих реакцій, притупляючи або перевертаючи багато інших процесів, пов’язаних із „внутрішнім глобальним потеплінням”: інсулінорезистентність, метаболічний синдром та запалення. Сіртуїни привернули увагу, тому що один з них - ген, відомий як SIRT1 - він бере участь не тільки в дефіциті калорій: сполука, що міститься в шкірці темних сортів винограду, ресвератрол, також може бути активована.

Активація гена покращує захист від вільних радикалів і посилює механізми відновлення ДНК: він пригнічує запалення і робить мітохондрії, крихітні електростанції, що знаходяться у всіх наших клітинах, більш ефективними, тому вуглеводи спалюються, а не зберігаються у вигляді жиру. Це допомагає захистити від діабету, серцевих захворювань та хвороби Альцгеймера.

увімкнути

Звідки береться ген “худорлявості”?

Доктор д-р, який працює в Університеті Іллінойсу. За словами Джона Пецзутто, ресвератрол "Біологічно специфічний вітер, що спричиняє цунамі", натякаючи на його численні позитивні ефекти на експресію генів, які переносять його від хвороби до здоров'я та молодості. Ресвератрол може навіть допомогти вам схуднути. По-перше, він інгібує синтазу жирних кислот, фермент, який перетворює цукор у жир, і знижує рівень інсуліну, а значить, менше падає рівень цукру в крові і зменшується голод. Ось чому його назвали геном «тонкості».

Ресвератрол міститься в листових овочах, полуниці, цитрусових та шкірці фундука, але найбільше його в блакитному винограді та червоному вині високої якості. Наприклад, пляшка хорошого мерло може містити 20 мг, тоді як дешевше вино ледве може становити 2 мг. Інший варіант - приймати його з дієтичними добавками, я сама щодня приймаю антиоксидантний комплекс. Я приймаю 10 мг і намагаюся ввести в організм навіть 10 мг еквівалента їжі.

У разі діабету або метаболічного синдрому рекомендується подвоїти цю кількість. Дослідники Гарвардської школи медицини показали, що ресвератрол активує ген SIRT1 у дріжджах, подовжуючи термін їх життя більш ніж на 50%. Проводиться дослідження, щоб перевірити, чи може фармацевтична версія ресвератролу знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом.

Вас також можуть зацікавити ці статті:

Дієтичні добавки, які можуть активувати корисні гени

Цей епігенетичний підхід до лікування діабету, який також включає вивчення того, як елементи здорового способу життя змінюють активність певних генів, також пропонує пояснення, чому омега-3 є такою важливою частиною будь-якого пакету лікування діабету. Недавні дослідження показують, що він може робити те саме, що і препарат, що знижує рівень глюкози в крові, який називається Avandia (розиглітазон), лише з випадковими летальними наслідками. Avandia був виведений з європейського ринку в 2010 році після того, як дослідження показали, що це значно збільшило шанси серцевого нападу.

Avandia (назва препарату, що знижує рівень глюкози в крові) відзначалася як прорив, коли його було запущено 10 років тому, оскільки це могло вплинути на активність гена PPARY, який бере участь у регулюванні рівня цукру в крові. Вже було показано, що омега-3 впливає на активність PPARY у пробірці, але нещодавнє дослідження також показало, що він може змінити поведінку цього гена у миші. Це знижує рівень глюкози в крові, збільшуючи рівень вашої активності. Однак, на відміну від Avandia, риб’ячий жир також спричинив зменшення ваги миші. Одним із серйозних побічних ефектів Avandia є те, що люди від цього багато отримують.

Омега-3 також може допомогти діабетикам іншими способами.

Посилює один із корисних ефектів періодичного голодування. Це також знижує рівень протизапальних сполук, що виділяються жировими клітинами, принаймні у ожирених мишей, покращує чутливість до інсуліну та знижує рівень глюкози в крові. Ефект був високоорієнтованим завдяки зменшенню активності певного рецептора (GPR120) на жирових клітинах, які, як відомо, сприяють запаленню.

Хоча це дослідження все ще перебуває в зародковому стані, це вже очевидно дієтичні добавки та зміни способу життя впливають на гени всілякими корисними способами - наприклад, є вказівки на те, що ефективність гена SIRT1 можна покращити, приймаючи ніацин (вітамін В3), особливо при цукровому діабеті. Недавнє дослідження, проведене протягом 400 років, хворих на цукровий діабет протягом 12 років, показало, що курці мають на 50% підвищений ризик смерті. Крім того, якщо споживання ніацину було низьким, цей ризик збільшився ще на 230%. Ці люди мали варіант гена SIRT1, який робив їх більш вразливими до наслідків куріння.