Хоча млинці - не найкращий вибір у раціоні, вони містять багато корисних речовин, корисних для нашого організму. Фокус у тому, щоб вибрати відповідне борошно, таке як борошно з цільного борошна, з якого ми можемо чарувати чудові цільнозернові млинці. Для нашого організму також корисно зменшувати солодкі начинки, такі як кленовий сироп або шоколад.

Необхідна доза вуглеводів

зробити

Вуглеводи - основне джерело палива в організмі, а це означає, що млинці також є чудовим джерелом енергії. Наприклад, споживання цільнозернових млинців (вартістю близько 200 калорій) містить 30 грамів загального вмісту вуглеводів. Тому цільнозернові млинці - кращий варіант. У вас все одно буде достатньо вуглеводів для підтримки вашого активного способу життя.

Ще однією перевагою цільнозернових млинців є те, що вони постачають клітковину, яка допомагає стабілізувати рівень цукру в крові.

Тож як приготувати найкращі млинці для нашого організму?

Інгредієнти

  • 2 склянки борошна грубого помелу
  • розпушувач (1/2 чайної ложки)
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 чайні ложки меленої кориці
  • 2 чайні ложки тростинного цукру
  • 2 великих яйця
  • 2 склянки знежиреного молока (або принаймні менший відсоток жиру)
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • спрей для випікання або інша сковорода

Підхід

Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці. Потім додайте вологі інгредієнти в миску і добре перемішайте ложкою, поки всі сухі плями не зникнуть.

Розігрійте велику сковороду. Злегка розпорошіть масло на сковороду і викладіть на сковороду приблизно 1/4 склянки млинцевого тіста. Коли бульбашки на млинці осядуть, а краї жорсткі, ми можемо перевернути млинець. Повторіть з рештою шляху.