Як зробити напій з бульби селери

ua.howwwblog.info - Кроки, щоб схуднути завтра

Як зробити напій з бульби селери?

Звичайний 0 21 false false false HU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

Селера була відома і використовувалась греками з давніх часів. Гіппократ, батько медицини, рекомендував його своїм пацієнтам як сечогінний та заспокійливий засіб. У середні віки Парацелл також помітив дезінфікуючі та антиперспірантні властивості нирок. І сьогодні кілька досліджень також підкреслили його протиревматичні та стимулюючі бажання властивості.

Селера дуже багата мінералами (калієм, цинком, магнієм, фосфором, залізом), вітамінами В1, В2, В6, С, а також фолієвою кислотою, амінокислотами, гонадотропними фітогормонами та харчовими волокнами.

Ознайомтеся з преміальними сушарками Viva Natura >>>

Селеру можна їсти в сирому вигляді для салатів, соків, відварів, настоянок, вина, а можна зробити з нього смузі (порошкоподібний) або навіть смузі.

Приготування соку з селери

Сік селери можна робити із свіжих бульб селери, а також листя та стебла селери. Якщо воно виготовлене з бульб селери, добре промийте бульби щіткою і покладіть їх неочищеними у фруктову центрифугу. Якщо у нас є можливість придбати сушку з селери, ми також можемо зробити з неї смузі.

Приготування рагу з селери

Покладіть 4 столові ложки висушених або натертих бульб селери в нержавіючу або емальовану миску, залийте її 500 мл води і варіть 30 хвилин. В кінці залийте кип’ячену воду і дайте їй ще трохи закипіти, а потім процідіть через марлеве полотно. Цей відвар можна підсолодити за смаком.

Приготування настоянки селери

Налийте 100 мл чистого спирту в пляшку темного кольору, додайте 2 столові ложки сухих і подрібнених бульб селери і залиште стояти в цьому розчині 10 днів, струшуючи пляшку 3-4 рази на день. Через 10 днів відфільтруйте розчин через марлеву тканину, відфільтрований розчин поставте в холодильник і дайте відстоятися ще 6 днів. Як тільки розчин відстоїться, фільтруйте ще раз, щоб крізь марлевий матеріал проходив лише прозорий розчин, а не його щільність. Прозорий відфільтрований розчин розливають у невеликі банки і отриману настойку додають по краплях. Настоянка діє 2 роки. Якщо ви тим часом помітили відкладення на дні пляшки, не впадайте у відчай, немає проблем, просто струсіть пляшку перед використанням.

Для настойки найкраще використовувати сушений селера, але якщо ви хочете зробити його зі свіжого тертого селери, порцію селери слід збільшити втричі, а концентрація алкоголю повинна бути не менше 80%.

Виготовлення вина з селери

Спосіб приготування: Покладіть 4 столові ложки сухого селери в 1 л білого вина і витримуйте протягом 10 днів, струшуючи пляшку 2-3 рази на день. Через 10 днів проціджують через марлеву тканину, залишаючи шлак і залишаючи стояти ще 6 днів. Як тільки шлак осяде, фільтруйте все це ще раз, переконавшись, що якомога менше шлаку проходить крізь марлевий фільтр і додайте більше вина, щоб вийшло 1 літр, потім розлийте у пляшки на 2 або 2,5 дл і закрийте пляшки. Вино із селери можна зберігати протягом 1 року при кімнатній температурі, якщо у вині концентрація алкоголю не менше 11 градусів. Якщо вміст алкоголю у вині менше 11, то вино слід зберігати в холодильнику.

Увага: селера, бергаптен можуть спричинити світлочутливість у деяких людей. Це проявляється появою плям, почервоніння або змін пігменту на поверхні шкіри під впливом сонячних променів. У такому випадку цим людям краще не вживати препарати селери в день, коли вони виходять позасмагати.

Які проблеми можна усунути за допомогою лікувальних напоїв з селери?

Для внутрішнього лікування:

При розладах нирок та сечовивідних шляхів: при інфекціях нирок та сечовивідних шляхів, запаленні, нирковому піску, інфекціях: