«Я намагаюся постити 16 годин щодня, і це чудово працює. Моє вікно прийому їжі становить 14-20 годин або близько того. А я обідаю, перекушую і рано вечеряю з дітьми ”. Тобто погодинний режим годування, якого Таня Лласера ​​дотримувалась під час ув'язнення і з яким, як розповіли в Instagram, схудла на 10 кіло.

якій

Ведуча Справжньої мами (на дитячому каналі Boing) не єдина, хто практикує цю дієту, відому як періодичне голодування. Ельза Патакі та її чоловік Кріс Хемсворт, Бейонсе, Х'ю Джекман чи Ніколь Кідман також дотримуються цієї дієтичної дисципліни, яка передбачає концентрацію їжі за коротший проміжок часу та голодування решту дня.

Що стосується втілення цього на практиці, існує кілька формул, і найпоширенішою є 16: 8, яка полягає в тому, щоб не їсти нічого протягом 16 годин і концентрувати прийом протягом наступних 8 годин. Але є й ті, хто робить 20: 4 (20 голодування, 4 їжі) або, як у випадку з Танією Лласерою, 18: 6 (18 годин посту). Іншим варіантом є дієта 5: 2, яка полягає у суворому зменшенні споживання енергії два дні на тиждень (на 75%) та нормальному харчуванні в решту днів.

На перший погляд дієта може здатися небезпечною для здоров’я. Однак Паула Креспо, директор Коледжу дієтологів-дієтологів Валенсії, вважає, що стратегія схуднення може бути дійсною, “але дуже важливо, щоб дієтолог взяв контроль і адаптував його до обставин кожного один, як до їх статури, так і до їхнього ритму життя ".

Інший із спеціалістів, з якими проконсультувались, повністю погоджується. Олена Джурадо, дієтолог і дослідник, вважає, що це ефективний метод схуднення, але попереджає, що він підходить не всім. «Через проблеми адаптації до стратегії, через розвиток інших видів патологій на психологічному рівні, перш за все, це не рекомендується всім. У багатьох випадках за надмірною вагою може бути розлад, пов’язаний з їжею, і це може погіршитись або призвести до нових розладів. Як і все, і як завжди, ми б говорили про періодизацію та персоналізацію, застосовуючи це на практиці ", - говорить Хурадо.

Це здорове харчування?

Ефективність періодичного голодування для схуднення полягає в поєднанні його з фізичними вправами, зменшенням жиру в організмі та прийняттям рекомендацій щодо здорового та здорового харчування: багато фруктів та овочів, а також якісні білки та жири. Незважаючи на відсутність обмежень щодо будь-якої їжі, очевидно, що уникати надмірно оброблених, багатих на трансжири та прості цукри.

Креспо також уточнює, що ви повинні бути обережними, тому що це «не дієта для запою, щоб обмежити все, що можна протягом дня, а коли вам потрібно їсти, їжте все, що хочете. Їжа також повинна бути структурованою та контрольованою ”.

“Я не проти рекомендувати не їсти. Я справді багато їжу. Тільки вже не в усі години. Здоров'я завжди має бути на першому місці, психічне та фізичне, у такому порядку ", - робить висновок Лласера ​​у дописі, опублікованому в Instagram цього четверга, в якому він пояснив процес своєї втрати ваги.

Спеціалісти, з якими проконсультувались, не вважають, що є протипоказання до періодичного голодування у здорових пацієнтів, за винятком того, що знову і знову наполягають на необхідності його направлення та перегляду спеціалістом. «Крім того, вже є наукові докази того, що це може бути корисним для певних патологій. Наприклад, при деяких типах діабету це може допомогти підтримувати рівень глюкози в крові », - каже Олена Джурадо.

Таня Лласера ​​не тільки схудла на кілограми, вона також стверджувала, що отримала інші переваги від дієти, і стверджує, що почувається краще, з більшою енергією та яснішим розумом. Також не слід забувати, що Ельза Патакі та її чоловік прийняли це як спосіб життя та як метод проти старіння.

Сила посту, коли йдеться про уповільнення старіння, пояснює Олена Джурадо, пов’язана із запуском процесу аутофагії, продемонстрованого Нобелівською премією з медицини Йошинорі Осумі: якщо ви не годуєте клітини, вони активують механізм виживання і починають харчуватися тим, що вони виробляють, включаючи вільні радикали, які в надлишку викликають окислювальний стрес, відповідальний за старіння.

Ефективність цієї дієти, як і будь-якої іншої, полягає у прийнятті здорового способу життя, здоровому і адекватному харчуванні та керуванні професіоналом, підсумовує Джурадо.