а що спробувати без борошна? Порожні калорії. Ні до чого.
Інакше - кукурудза🙂.
Я його не замінюю. Я його не їм. Я їм все, але тільки там, де немає борошна.
Картопля, рис, овочі, м’ясо, яйця, фрукти . так багато варіантів. спробуй
цільнозернові, житні, вівсяні пластівці. їх багато, але важливо не усувати їх, а їсти різноманітно і збалансовано
Цільнозерновий має менше калорій, але має більше «доданої вартості», ніж білий. Відкиньте цукор, але не мучте. Складні вуглеводи (із злакових, кукурудзяних, чистих) потребують організму як джерела енергії. М’ясні страви (макарони, випічка.) - це лише борошно з непросіяного борошна і використовуйте замість крохмальних гарнірів овочеві гарніри. Біле борошно замінити кукурудзяним, вівсяним. або чистий не дає бажаного ефекту.
@vulka, якщо я раз у раз хотів зробити спеціальність, куди мусить піти борошно. 🙂
@ berenika39 Ну, я хотів би усунути будь-які муки і нездоровий цукор (солодощі, підсолоджена вода тощо), але я не можу допустити смаження зі свіжими круасанами або м’яким хлібом на сніданок 😃 тому мене зацікавив той факт, що принаймні один раз - два рази на тиждень, якщо я хотів одягнути оловрант або на сніданок, який з них є найбільш підходящим
Жоден екстрим не годиться . з усього трохи . chieb робить випічку домашнього приготування, закваску, квасить овочі, каші, включає кисломолочну їжу тощо .
Це, безумовно, найменше отримують із цільнозернового борошна (жита, пшениці, спельти). Або навіть при включенні цільнозернових продуктів (але насправді цільнозернових, а не лише кольорових) у збалансоване харчування, а не просто в сидячий спосіб життя, переваги для здоров’я (профілактика діабету 2 типу, деякі види раку тощо) переважають.
Вдома ми використовуємо пшеничне борошно, напр. на цільнозернові вафлі (борошно, соєве або інше рослинне молоко, трохи цукру, олії) на сніданок, млинці з непросіяного борошна, домашній хліб тощо. Ми використовуємо борошно з спельти з пшеничного борошна, пшеничне або вівсяне борошно (я все ще перемішую тісто). Ми використовуємо цільнозернові макарони, напр. Alnatura чи інші звичайні магазини (вони мені навіть більше подобаються, ніж білі). У звичайних магазинах, мабуть, єдиним насправді цільнозерновим хлібом є хліб із цільнозернової пшениці Slatinský, який ми часто використовуємо. Якісним продуктом є також кубик житного цільнозернового борошна LIDL, а від LIDL ми також використовуємо цільнозернові грінки (наприклад, на сніданок з арахісовим маслом). Це продукти з майже 100% вмістом лише цільнозернового борошна.
Тому вдома борошно з непросіяного борошна можна використовувати скрізь, де йде біле, просто для деяких страв може бути доцільніше змішувати з білим спочатку (можливо, кожному нелегко буде зробити, наприклад, пельмені з непросіяного борошна на 100% із цільнозерновим борошном ).