Фахівці з питань харчування з чеського порталу vimcojim уважніше розглянули фруктове морозиво, яке може похвалитися високим вмістом білка. Хто справедливо хвалить таке позначення? Який молочний делікатес вибрати, щоб він був не тільки освіжаючим і солодким, але і максимально корисним?
Морозиво від Lučenec отримало чудову ідею під час пандемії: зараз воно має втричі більші продажі, ніж до корони
Багато заморожені креми використовують сир як традиційний інгредієнт, який також є хорошим джерелом білка. Однак нові тенденції, такі як skyr, вже проникають у морозиво. Це продукт, схожий на йогурт, але з більшим вмістом білка. Як заявив Іржі Брат, експерт порталу vimcojim: "Молочні продукти, як правило, є придатною їжею для профілактики остеопорозу". Завдяки насичуючому ефекту вони допомагають підтримувати вагу, а збільшення споживання білка за рахунок вуглеводів може допомогти схуднути. Основою оцінки фруктового морозива були сенсорні тести, тобто зовнішній вигляд і колір, консистенція, запах і смак. Крім того, експерти звернули увагу на склад, ціну, а також інформацію на упаковці. Зрештою, кожен товар отримав загальну оцінку за п’ятибальною шкалою.
Навіщо нам білок
Все наше тіло і його функції залежать від білків. Наші клітини, тканини та органи не могли б існувати без них, буквально все побудовано з них. Однією з основних функцій білків в організмі людини є побудова тканин та відновлення та зміцнення їх у міру необхідності. Вони все більше потрібні спортсменам та дітям у їхній вегетаційний період.