їсти

  • симптоми та захворювання
  • профілактика
  • діабет
  • резистентність до інсуліну
  • фрукти
  • дієта для діабету
  • Здоров'я

Влітку більшість людей віддає перевагу соковитим, охолоджуючим фруктам, а не більш важкій, жирній їжі. Нерідкі випадки, коли смачний фруктовий суп також є на столі на обід.

Але як це може вписатися в дієти інсулінорезистентних або хворих на цукровий діабет? Питання Жовта Діана, Ендокринний центр Буди відповість ваш дієтолог.

Діабет та споживання фруктів

Фрукти мають ряд позитивних ефектів на організм, і рекомендується щодня на тарілку класти мінімум 400-500 грам овочів або фруктів для підтримки здоров’я.

Однак виноград, банани, інжир, фініки та сухофрукти, які мають більш високий вміст вуглеводів, підвищують рівень цукру та інсуліну в крові, тому надмірне споживання не рекомендується при інсулінорезистентності та цукровому діабеті.

Не має значення, коли ви їсте фрукти

Влітку, незважаючи на принаду багатьох сезонних делікатесів, важливо обов’язково з’їсти фрукти в потрібний час доби. Ідеально їсти як закуску, але це може бути частина десятої години з повільно всмоктуючим вуглеводом, або її можна включити в обід.

Не рекомендується з’їдати одночасно більше 200 грам, тобто ніок-десять зерен полуниці середнього розміру, близько 40 зерен вишні, один більший або два менших персика чи нектарини та чотири абрикоси середнього розміру.

Діабет також може викликати симптоми на шкірі, навіть на початкових стадіях. Погляньте на фотографії, на що слід звернути увагу!

Лущення, свербіж і дивні зморшки: фотографії шкірних симптомів початку діабету

Також можна зробити смузі та смузі

Як діабетик або як інсулінорезистентний, вам також не доведеться відмовлятися від смузі та фруктових смузі, але є кілька речей, на які потрібно звернути увагу. В основному фруктові смузі, що швидко вбираються, слід робити так, щоб вони повільніше засвоювались. Цього можна досягти, приготувавши напій з кокосовим кремом, олійними насінням, насінням чіаму, лушпинням подорожника або висівками.

Ні в якому разі воно не повинно бути на столі поруч із сніданком, а краще протягом десяти годин або перекусів, обчислюючи вміст вуглеводів у добовій кількості. Освіжаючі фруктові супи також можна включити в раціон як частину обіду, виходячи із вмісту вуглеводів. Для загущення супів доцільно використовувати деякі інгредієнти з високим вмістом клітковини, наприклад, ядра подорожника. Звичайно, їх також найкраще готувати в сирому та невареному вигляді, оскільки тепло втрачає цінні фруктові вітаміни та мінерали.