кишкової

У нашій травній системі живе кілька мільйонів живих організмів (бактерії, віруси, дріжджі), з якими ми живемо в симбіозі. Цю екосистему називають мікробіотою кишечника, або флорою кишечника. Ці мікроорганізми, невидимі для людського ока, необхідні для здоров’я та підтримки певних функцій нашого організму. Але чому ці бактерії надають стільки користі нашому організму? Які ролі мікробіоти кишечника?

Що таке мікробіота кишечника?

Він сам по собі представляє в середньому від 1,5 до 2 кг бактерій у випадку здорової дорослої людини, тобто більше 100 мільйонів бактерій. Тому люди насправді більше бактеріальні, ніж люди! Дійсно, ми переносимо в організмі в 10 разів більше живих бактерій, ніж людські клітини! Окрім кількості, ця екосистема характеризується великим різноманіттям, оскільки включає понад 1000 видів. Це справжній орган, який взаємодіє з іншими органами, такими як мозок. Крім того, він здатний виділяти гормони і навіть приймати рішення, не проходячи через мозок!

Товста кишка є улюбленим місцем проживання бактерій

Колонії бактерій рухаються вздовж нашого травного тракту. Насправді в тонкому кишечнику містяться види бактерій, які є переважно транзиторними і по суті походять з нашого раціону. Найвища щільність бактерій виявляється в основному в товстій кишці, розташованій між тонкою кишкою і прямою кишкою. Насправді він здебільшого складається з флори, що мешкає в країні.

Мікробіота - це наш відбиток пальця

Склад кишкової флори залежить від особин. Насправді кожна людина розвиває своє власна мікробіота з народження. На сьогодні ми знаємо, що спосіб розродження (вагінальний чи кесарів) безпосередньо впливає на природу та диверсифікацію мікробної флори новонародженого.

Кишкова мікробіота досягає свого стану зрілості у віці 2 або 3 років. Насправді тип дієти безпосередньо впливає на якість та кількість видів бактерій. З цієї причини кишкова мікробіота розглядається як відбиток пальця кожної людини. Однак деякі роди, такі як біфідо- та лактобактерії, є загальними для всіх людей і впливають на життєво важливі функції організму.

Ролі мікробіоти кишечника

Це дуже важливо для імунітету

Сьогодні ми знаємо, що від 60 до 70% наших імунних клітин знаходяться в кишечнику. Мікробіота служить для дозрівання і стимуляція імунного захисту. Покриваючи епітеліальні клітини кишкової стінки, наша флора гарантує цілісність кишкового бар’єру та впливає на проникність кишечника. Тому він бореться з колонізацією патогенних бактерій. Таким чином, мікробіота кишечника також виконує роль щита від патогенних мікроорганізмів.

Підтримання рівноваги бактеріального співтовариства дозволяє тренувати імунну систему. Уможливлює дозрівання імунної системи.

Нарешті, бактерії кишкової флори також відіграють певну роль у запобіганні алергії. Існує зв’язок між складом мікробіоти та розвитком алергії, особливо у дітей.

Сприяє травленню

По-перше, наша мікробіота бере участь у травлення. Дійсно, наші ферменти самі по собі не можуть повністю засвоїти поживні речовини, які ми вживаємо. Тут бактерії беруть на себе вплив і впливають на вуглеводи та білки, а також на ліпідний обмін. Деякі містять ферменти, здатні перетравлювати такі поживні речовини, як не засвоювана частина крохмалю, складний цукор та харчові волокна. Ці волокна, які служать субстратом (їжею) для кишкових бактерій, називаються пребіотичними волокнами.

Потім бактерії дають змогу виробляти різні поживні продукти, такі як коротколанцюгові жирні кислоти, які потім поглинаються і використовуються організмом господаря. Таким чином вони отримують енергію, необхідну для їх зростання.

Ролі мікробіоти кишечника йдуть далі. На додаток до травної та імунної функцій, він впливає на регуляцію апетиту, а також на вироблення вітамінів групи В і К.

Регулярно відкриваються нові функції

Завдяки досягненням наукових досліджень постійно відкриваються нові функції. Наприклад, ми знаємо, що існує зв’язок між мікробіотою кишечника, мозком та психічним здоров’ям. Саме з цієї причини наш кишечник ще називають нашим другим мозком. Центральна нервова система постійно взаємодіє з травним трактом.

Так само були виявлені інші мікробіоти, крім мікробіоти кишечника. Отже, ми вже розрізняємо вагінальну мікробіоти, шкірну мікробіоти, сечові мікробіоти, дихальні мікробіоти та оториноларингологічні. Ми лише на початку революції цієї гігантської екосистеми!

З цих причин баланс цієї мікробіологічної флори є важливим для нашого здоров’я. A дієта, багата пробіотиками та пребіотиками і з молочнокисла добавка (із штамами Lactobacillus, Bifidobacterium ...) - хороший спосіб зберегти різні ролі мікробіоти кишечника, а також щічної, вагінальної та шкірної флори.