Гарні новини: є їжа, на яку ми можемо ризикувати, тобто можемо споживати її після закінчення терміну придатності на упаковці. При дослідженні дат однозначно вражає одне: воно зберігає свою якість і є витратним, вони можуть стояти на окремих поверхнях. Що вони означають?
Аем? Не їжте?
Термін зберігання заморожених продуктів, придбаних у магазині, позначений виробниками на упаковці продуктів - споживачі повинні звернути на це увагу! Фото: Тамас Песті
Де це знаходиться?
Правильна гігієна залежить не тільки від чистоти холодильника, але і від способу його зберігання. Неважливо, куди ми його покладемо! Виходячи з відповіді, отриманої з урядового офісу: під час зберігання варто враховувати мікробіологічну чистоту продуктів (сирих, напівфабрикатів, готових до вживання), можливих витоків та упаковки. Свіжі фруктові та овочеві продукти слід розміщувати у відділеннях на дні холодильника, оскільки вони зберігатимуться неочищеними. М’ясні продукти, нарізані на прилавку, не слід розміщувати в середовищі (знизу, зверху) свіжого м’яса, також придбаного у прилавку, оскільки сік може
Ви можете змочити готову до вживання вирізану паперову упаковку, викликаючи перехресне забруднення. Відповідно до інформації споживача, зберігання яєць повинно бути організовано, якщо вони зберігаються в холодильнику в магазині, це також необхідно в холодильнику вдома.
тримати. І ні в якому разі не зберігайте непокриту їжу в холодильнику, закривайте її, щоб уникнути перехресного забруднення! Консерви, як правило, не вимагають зберігання в холодильнику до відкриття; потім перекладіть решту, ще не спожиту кількість, в добре закупорену коробку і контейнер і споживайте її в найкоротші терміни! Експерти порадили.
Свіжоприготовлену їжу не можна залишати в морозильній камері!
Спеціальне сховище
Заморожене м'ясо, розведений сік
Вживайте упаковану салямі до зазначеної дати, після чого більше не експериментуйте з нею!
Фото: Норберт Надь
Повсякденна практичність
У своїй відповіді співробітники урядового відомства ще раз підкреслили: дата закінчення терміну придатності або періоду споживання, зазначеного виробниками, є датою, до якої якість та безпека даного продовольства є адекватною. Що стосується повсякденних практичних дій, вони рекомендують споживачам споживати упаковані продукти (салямі, сири) незабаром після відкриття! Свіжоприготовлені страви слід поміщати в морозильну камеру після варіння та після охолодження! Заморожені таким способом продукти також слід споживати протягом короткого часу, не зберігайте їх у морозильній камері кілька місяців! Заморожувати залишки їжі, які, можливо, перегрівали кілька разів, не рекомендується - ми дізналися від експертів.