Вчора я знову став розумнішим на тему діабету, підсолоджувачів, функціонування та оздоровлення організму. Лекція дуже ретельно висвітлювала тему. Неможливо надати повну інформацію про це таким чином - у блозі, письмово - але мені вдалося записати кілька речей, якими я зараз поділюсь з усіма, допомагаючи зробити інших розумнішими:

якщо

Я вже згадував в одному зі своїх дописів про корисний вплив яблук. Тепер я маю ще більш повне уявлення про те, наскільки цілий плід є важливим для людського організму. Доповідач також рекомендував насіння та лушпиння яблук для споживання - не лише діабетикам. Звичайно в помірних кількостях, оскільки це ядро ​​також містить ціанід. Але очевидно, що багато блакитного яблука доведеться споживати, щоб голубий виявив шкідливий вплив.

Габор Тот розповів про вплив цукру. Незважаючи на живлення рослин, цукор все ще має такі негативні наслідки для нашого організму:

Збитки:

  • серцево-судинна система
  • очі
  • зуби
  • травна поверхня
  • підшлункова залоза
  • нервова система
  • органи виділення (печінка, нирки)
  • певні залози внутрішньої секреції

Їх можуть пошкодити грибки:

  • статеві та урологічні органи
  • Шкіра

Основна причина:

  • ожиріння
  • душевна тупість
  • дратівливість
  • нелюбов
  • нездужання

Для хворих на діабет наступне рішенняпри рекомендованому:

  • Впровадження дієти з високим вмістом клітковини (переважно овочів і круп)
  • Споживання складних вуглеводів (менше солодких смаків)
  • Забезпечте надходження захисних речовин - вітамінів, мінералів, щоб уникнути дефіциту. (Рекомендовані різні насіння в поєднанні зі злаками)
  • Защелачивание (дозволяє уникнути кислот, ожиріння та тяги)
  • Дієта для профілактики кандидозу
  • Психічна стабільність (запобігання додатковим діям, наприклад, перекусу)

Доповідач Габор Тот розповів про шкідливий вплив штучних підсолоджувачів - головний біль, дратівливість, діарея. Він не просто згадав про аспартам. Він також звернув увагу присутніх на той факт, що "пінцет" - який зараз є більш "варячим" - заохочує виробників використовувати штучні підсолоджувачі замість цукру.

Варто звернути увагу на те, що (v) ми їмо і що п’ємо.

Слухання та читання ставить перед усіма питання, ну, але тоді

ЯК ПІДСЛАДИТИ?

Наступні пропозиції були перераховані як натуральні підсолоджувачі:

  • Меди (в першу чергу більш якісний - і, на жаль, дорожчий мед, а не квітковий, звичайно, він зазначив, що мед менш рекомендований діабетикам - презентація стосувалася не лише "лікування", але й профілактики діабетиків)
  • Сухофрукти, фруктові концентрати
  • Фруктоза
  • Березовий цукор (ксиліт, ксиліт)
  • Альтернативні сиропи (тапіока, агава, клен, ячмінний солод, кукурудза, рис тощо)
  • (Він зазначив цукрові спирти в дужках: сорбіт, маніт, мальтит)

Він заговорив II. причини діабету 2 типуз переліком наступних факторів:

  • Генетика (близько 30% за це відповідає)
  • Спосіб життя, довкілля, інше (70%)
  • Серед дієтичних причин він зазначив наступне:
  • Дієта, багата жирами та вуглеводами
  • Разове, велике харчування
  • Увечері великі вечері
  • Дефіцитна, рафінована їжа
  • Відносна відсутність регулюючих речовин
  • Непряма причина: дієта, що веде до ожиріння

Доповідач поділився з нами основним неправильні погляди стосовно діабету:

  • Повне вилучення простих джерел цукру
  • Збільшення безвуглеводної їжі
  • Споживання молока, молочних продуктів, яєць та м’ясних продуктів

Діабет інший наслідкит також представлено аудиторії:

  • Ослаблений імунітет
  • Несприятливі зміни в стані кишечника
  • Посилення процесу підкислення
  • Навантаження на тіла відбору

Після цього фактично кожен би задавав питання ЯК ЇСТИ?

  • Слід виключити цукор, тваринний жир
  • Значне зменшення споживання солі
  • Індукція білків тваринного походження рослинними білками
  • Використовуючи мало рослинного масла (як я вже писав раніше, воно уповільнює спорожнення шлунка, нормалізує рівень цукру в крові, коли ми готуємо без нього)
  • Кулінарні практики, напр. зменшення ривків, відповідно заміна вівсяної, пшоняної, соєвої або жовтого горохового борошна
  • Корисні зародки пшениці, вівсяні висівки, лляне насіння, джерела пектину
  • Зелений смузі та сира їжа

Було сказано багато хорошого та корисного, я можу повернути лише частину цього. Окрім наукової частини, я також намагався конспектувати деякі цікаві речі.

Діабетикам рекомендується вживати напої, приготовані з різних грибів - наприклад, гриби шиї-бек, але він також рекомендував соки з алое вера.

Якщо ви їсте тісто, це може уповільнити засвоєння, якщо ви також споживаєте ложку висівок після торта.

Той, хто їсть більше, більше пітніє.

Ми дізналися, що справжні мюслі Kellog насправді повинні містити такі інгредієнти:

  • зернові)
  • суха речовина
  • фрукти
  • насіння

Також була розмова про те, що батькам варто звернути увагу на те, що прагнення дитини до смаку солодощів не постійно задовольняється, а тримається на контролі.

Залежність від солодощів супроводжується поведінковою залежністю. Люди, які не можуть контролювати свою тягу до солодкого, не можуть належним чином контролювати свою поведінку.

"Якщо ви не хочете бути діабетиком, їжте як діабетик".

"Найбільш рекомендовані фрукти для діабетиків: яблука, вишня, сливи".

"В результаті сирої їжі організм відновлюється, процес стає керованим, починається вдосконалення".

"Замість антибіотиків давайте їсти багато лимонів, часнику, цибулі, хрону, сирої їжі та паростків".

Я не зміг повернути половину всього сказаного, але, сподіваюся, він містить корисну інформацію для багатьох і збудить ваш інтерес до відвідування наступної лекції.

Перш ніж хтось кине в мене перший камінь, я усвідомлюю, що не впроваджую вищезазначені знання у всіх своїх рецептах. Але той, хто йде цим шляхом, точно знає, що можна поступово впроваджувати практичне застосування знань у своє життя та дієту.