У нашій серії ми намагаємось допомогти тим, хто з’їв би хороший суп під час карантину, але насправді не готує.

якщо

Будемо відвертими, зараз, у захопленні коронавірусом, безумовно, майже всі змушені готувати один раз - ми любимо це в редакції, але ми знаємо, що багато людей не люблять готувати, не можуть (або подумайте) або замовляйте щоденне меню в офіс, їжте, або вони приносять вечірню піцу кур’єром, діти їдять у школі.

Вершковий картопляний крем-суп

Зараз ми хочемо допомогти тим, хто почав би готувати, але не обов’язково знати, що з води, сирих інгредієнтів та трохи солі буде все, що вони їли б.

Тож у першій частині нашої серії ми розглянемо супи - їх можуть спробувати абсолютно новачки.!

Рецепти легких супів до півгодини, звичайно, з фокусом на крем-супі:

КРЕМОВИЙ СУП

В основному, це наші перші думки, хоча не просто крем-суп приготувати просто. Візьміть трохи овочів, які хочете, він може бути свіжим (морква, гриб, спаржа, картопля, Солодка картопля, цибуля і т. д.), якщо ви все-таки знайшли його в магазині, але якщо вже помітили, прийдіть із розділу стоячих бобових-консервованих-скляно-мірелітових (зелений горошок, помідор, брокколі, цвітна капуста), що ти хочеш.

Крем-суп із солодкої картоплі з кокосовим молоком

Суть крем-супів полягає в тому, що (після залишення цибульно-олійного соусу) у кількості води, яка його наповнює, ми варимо дані овочі, якщо у нас є базовий сік, то ставимо, а якщо немає, то просто заправляємо водна основа. Серед спецій головну роль відіграють сіль, перець, зелені спеції (орегано, базилік, чебрець, розмарин), мускатний горіх, кмин, каррі, куркума, чилі. Кубик органічного супу теж не від диявола, в ньому немає нічого пластичного.

Якщо овочі м’які, змішайте їх (може бути вершковими, але також сільськими, кремезними) і залийте молочними продуктами, такими як йогурт (але це також можуть бути веганські вершки для приготування їжі, кокосові вершки/молоко, «соєве молоко» тощо) ).