Він багатий омега-3 жирними кислотами і містить більше антиоксидантів, ніж інші продукти - регулярне вживання горіхів може сприятливо впливати на багато сфер функціонування організму. Горіхи мають 65 відсотків жиру за вагою, і відповідно вони калорійні, що робить їх енергетично багатою їжею. Крім того, деякі дослідження показують, що ця тонкощі не збільшує ризик ожиріння. Він також містить важливі мінерали та вітаміни, такі як фолієва кислота, фосфор, магній, вітаміни В6 та Е, а також інші складні біоактивні інгредієнти.

Споживання кісточкових плодів пов’язане з кількома здоровими ефектами, такими як зменшення ризику деяких серцевих захворювань, поліпшення роботи мозку та розгляд як можливий засіб профілактики раку.

Ласкаво просимо до організації
Це загальновизнаний погляд на горіхи, які допомагають запобігти проблемам із серцем. Волоські горіхи не є винятком із цього, оскільки він знижує рівень холестерину ЛПНЩ, що може зіграти певну роль у розвитку атеросклерозу, інфаркту міокарда та інсульту. Тим часом він посилює функцію судин, зменшуючи ризик утворення нальоту в артеріях. Всі ці позитивні ефекти зумовлені складом жирів у ньому та його багатим вмістом антиоксидантів.

корисні
Волоські горіхи не є панацеєю, але час від часу варто зламати жменю або дві

Більш ефективна робота мозку
Деякі дослідження на людях дали дуже багатообіцяючі результати щодо впливу горіхів на мозок. Наприклад, восьмитижневе дослідження на 64 молодих здорових дорослих показало, що споживання горіхів підвищує когнітивні здібності випробовуваних. В іншому дослідженні експериментували з мишами з хворобою Альцгеймера. Гризуни отримували фрукти щодня протягом 10 місяців і в підсумку продемонстрували значне покращення пам’яті та навчання. Ці ефекти, безумовно, також зумовлені високим вмістом антиоксидантів, і омега-3 жирні кислоти також можуть зіграти свою роль.

Можливий засіб проти пухлин
Завдяки своїм біоактивним інгредієнтам волоські горіхи можуть стати корисним елементом у дієтах, які допомагають запобігти раку в майбутньому. Спостережні дослідження пов’язують споживання зі зниженням ризику раку товстої кишки та передміхурової залози, тоді як деякі експерименти на тваринах свідчать про подібні взаємозв’язки пухлин молочної залози, простати, товстої кишки та нирок. Звичайно, сподіваються ідеї потребують подальших клінічних досліджень, перш ніж вчені викричать його евр.

Цукрового діабету 2 типу можна уникнути?
Давно намагалися довести антидіабетичну дію волоських горіхів, але масштабні дослідження в Медичній школі Гарвардського університету в Бостоні можуть надати справжню причину для впевненості. Роблячи це, майже 140 000 дорослих медсестер були обстежені протягом десяти років, уважно стежачи за їх харчовими звичками. Дослідники виявили, що споживання горіхів один-три рази на місяць знижує ризик розвитку діабету 2 типу на 4 відсотки, споживає один раз на тиждень на 13 відсотків і вживає два рази на тиждень на 24 відсотки.